在山東省威海市一家特產(chǎn)店，李女士拿起一盒西洋參枸杞茶，手機(jī)輕輕一掃包裝上的二維碼。屏幕跳出清晰放大的產(chǎn)品信息，詳細(xì)的檢測報告赫然在目——檢測機(jī)構(gòu)、原料來源一目了然?！凹依锢先丝偙г拱b字太小看不清，這下可解決了！”她驚喜地把頁面分享給閨蜜，“過去總怕買到假貨，現(xiàn)在這些透明的信息，讓我對威海食品品牌打心底信任?！?/p>

威海壹鵬食品的展示廳，展臺已經(jīng)為即將推出市場的“七子酥”禮盒準(zhǔn)備好位置?！捌咦铀帧币缘澜倘嫫咦游幕癁榛?，融合黃精、黃芪、西洋參等七味藥食同源食材，消費者掃碼進(jìn)入數(shù)字世界，糕點背后的文化故事與養(yǎng)生智慧徐徐展開?！靶⌒〉臄?shù)字標(biāo)簽，最終是讓產(chǎn)品會說話，讓食物背后的匠心和文化被看見、被懂得?！蓖Ｒ践i食品公司銷售經(jīng)理隋倩倩說。

自2024年6月在山東率先啟動預(yù)包裝食品數(shù)字標(biāo)簽試點以來，威海已有20余家企業(yè)、50余款產(chǎn)品加入試點，17款數(shù)字標(biāo)簽產(chǎn)品成功上市。標(biāo)簽背后，一個“精致城市”的品牌升級密碼正在被激活。

核心信息“碼”上了解，數(shù)字標(biāo)簽應(yīng)用提升附加值

“剛開始推廣時，抵觸情緒是有的?！蓖Ｒ践i食品有限公司的負(fù)責(zé)人坦言，“包裝上已經(jīng)有條形碼、微信碼、各種‘小紅書碼’，再加個數(shù)字標(biāo)簽碼，還要上傳內(nèi)容，感覺是平添負(fù)擔(dān)?！边@種顧慮，在推廣初期并非孤例。

轉(zhuǎn)變的契機(jī)源于威海憑借“國家食品安全與營養(yǎng)健康工作聯(lián)系點”的政策優(yōu)勢及產(chǎn)業(yè)資源，率先推動數(shù)字標(biāo)簽應(yīng)用。企業(yè)可以根據(jù)實際需要，將生產(chǎn)工藝、檢測報告、溯源數(shù)據(jù)等核心信息納入數(shù)字標(biāo)簽，打破了傳統(tǒng)標(biāo)簽的信息局限。數(shù)字標(biāo)簽憑借其海量存儲與靈活更新特性，成為破解同質(zhì)化競爭、提升產(chǎn)品附加值的關(guān)鍵跳板。

壹鵬食品很快嘗到了甜頭。作為速凍生制品供應(yīng)商，他們的客戶是烘焙店、酒店。以往推出新產(chǎn)品應(yīng)用方案，需銷售人員層層轉(zhuǎn)發(fā)教學(xué)視頻，效率低下。如今，研發(fā)團(tuán)隊將最新方案拍攝剪輯上傳至數(shù)字標(biāo)簽，“客戶掃碼立即可看，省去所有中間環(huán)節(jié)，信息傳達(dá)更快、更直接?！彼遒毁徽f。

數(shù)字標(biāo)簽從“負(fù)擔(dān)”華麗轉(zhuǎn)身為高效的營銷與服務(wù)利器。政府這只“有形之手”為轉(zhuǎn)型提供了堅實支撐。

威海市衛(wèi)健委綜合監(jiān)督科科員王桂珍介紹，市衛(wèi)健委與市市場監(jiān)管局聯(lián)合出臺了山東省首個《威海市數(shù)字標(biāo)簽推廣應(yīng)用實施方案》，前期專項調(diào)研就達(dá)10余次，精準(zhǔn)捕捉企業(yè)痛點。隨后專題培訓(xùn)、專家服務(wù)團(tuán)隊“陪伴式”指導(dǎo)接踵而至，覆蓋產(chǎn)品設(shè)計到系統(tǒng)對接全鏈條，極大降低了企業(yè)的試錯門檻。

威海市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)科一級主任科員都興龍表示，數(shù)字標(biāo)簽作為新型信息化技術(shù)手段，在為食品行業(yè)帶來便捷服務(wù)的同時，也給監(jiān)管帶來了新型挑戰(zhàn)。因此監(jiān)管部門會著重引導(dǎo)和督促企業(yè)在享受技術(shù)便利的同時切實履行主體責(zé)任，杜絕利用數(shù)字標(biāo)簽進(jìn)行虛假標(biāo)注、非法宣傳，甚至鏈接非法內(nèi)容等行為，確?！按a上信息”真實可信。

透明信息，成為“放心消費”硬核注腳

數(shù)字標(biāo)簽的價值遠(yuǎn)不止于企業(yè)圍墻之內(nèi)。它如同一扇窗，將“威海制造”的里里外外坦誠置于消費者眼前，悄然重塑著城市形象的金字招牌。

方正納豆在數(shù)字標(biāo)簽中創(chuàng)新植入了語音播報、圖文食譜功能。掃描產(chǎn)品二維碼，不僅能聽能看，更能學(xué)到納豆的家常做法。這一設(shè)計精準(zhǔn)契合消費者需求，強(qiáng)化品牌差異化優(yōu)勢，助力其快速打開抖音等新媒體市場，實現(xiàn)口碑與銷量的雙增長。

更深刻的信任感在消費者心中扎根。那位掃碼西洋參茶的李女士的感受極具代表性：詳細(xì)的檢測報告與原料溯源信息，瞬間擊碎了“怕買到假貨”的長期疑慮?！斑@種透明讓我對威海本土品牌充滿信心，品質(zhì)感實實在在。”她興奮地分享二維碼的舉動，正是口碑傳播與城市品牌認(rèn)同的自然流露。

山東大學(xué)商學(xué)院副院長、教授夏輝說，這種基于透明建立起的公信力，正成為“精致威?！し判南M典范城市”最硬核的注腳。當(dāng)每一包海產(chǎn)品、每一盒西洋參都能通過掃碼展現(xiàn)“前世今生”，當(dāng)企業(yè)像壹鵬食品、方正納豆那樣主動擁抱透明與創(chuàng)新，“威海制造”便不再是一個抽象口號，而成為消費者指尖可觸、心中可信的品質(zhì)象征。

從餐桌到城市，智慧生態(tài)的威海藍(lán)圖

數(shù)字標(biāo)簽在威海的故事，起點是食品包裝，終點卻指向更遼闊的城市智慧圖景。其底層邏輯，早已超越了單純的技術(shù)應(yīng)用。

“威海經(jīng)驗的核心，是以系統(tǒng)性思維構(gòu)建了從政策引導(dǎo)到市場落地的完整生態(tài)鏈。”威海市衛(wèi)健委副主任王建偉說，這體現(xiàn)為三大支柱：系統(tǒng)化的政策設(shè)計提供制度保障；貫穿企業(yè)轉(zhuǎn)型全周期的閉環(huán)服務(wù)破解難題；利用重大活動打造沉浸式體驗場景，并通過標(biāo)桿企業(yè)的“鯰魚效應(yīng)”激發(fā)全行業(yè)創(chuàng)新活力。

這一融合了政策創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新和生態(tài)創(chuàng)新的綜合治理體系，為智慧城市的生長提供了肥沃土壤。數(shù)字標(biāo)簽所承載的食品溯源能力，天然可與威海的智慧旅游、康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)血脈相連。試想，游客在品嘗海產(chǎn)品時，掃碼即知捕撈海域與烹飪貼士；選購文登西洋參時，其生長環(huán)境、加工流程、養(yǎng)生功效一目了然。數(shù)字標(biāo)簽數(shù)據(jù)鏈，將成為串聯(lián)“吃住行游購?qiáng)省钡碾[形絲線。

更有企業(yè)敏銳捕捉到綠色發(fā)展的時代脈搏。頤陽集團(tuán)等公司正積極將數(shù)字標(biāo)簽減少紙質(zhì)印刷的環(huán)保效益量化——降低資源消耗、減少廢棄物與污染、縮短印刷周期，并通過公眾號等平臺將其作為ESG（環(huán)境、社會、治理）亮點宣傳，為城市增添可持續(xù)發(fā)展的新光環(huán)。

一枚標(biāo)簽，一次掃碼，改變的遠(yuǎn)不止信息獲取的方式。當(dāng)李女士家中老人瞇起的雙眼因可放大的數(shù)字信息而舒展，當(dāng)天南海北的客戶瞬間接收到壹鵬食品的最新產(chǎn)品方案，當(dāng)方正納豆的食譜溫暖了消費者的廚房時光——數(shù)字標(biāo)簽便從技術(shù)符號，躍升為信任的橋梁、效率的引擎和城市溫度的傳遞者。

在數(shù)字浪潮拍打產(chǎn)業(yè)岸線的今天，威海正以一枚標(biāo)簽為支點，撬動著“精致城市”品牌升級的宏大敘事。這背后，是制度創(chuàng)新的膽識，是企業(yè)轉(zhuǎn)型的銳氣，更是對“人”——無論是生產(chǎn)者還是消費者的最深切的關(guān)照。標(biāo)簽雖小，映照的是一座城市追求品質(zhì)、崇尚透明、向智慧未來堅定前行的身影。（李孟霏 潘佳蓬）