中國食品安全網(wǎng)訊（文學(xué)黎）校園食品安全關(guān)乎學(xué)生健康，是民生重點(diǎn)。近日，重慶市北碚區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局牽頭，聯(lián)合區(qū)教委、區(qū)公安分局、區(qū)衛(wèi)健委組成專項(xiàng)檢查組，對(duì)轄區(qū)中小學(xué)、幼兒園食材供貨單位開展全面食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，以“最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)”護(hù)師生“舌尖安全”。

行動(dòng)聚焦食材供應(yīng)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)，重點(diǎn)核查供貨單位資質(zhì)、采購驗(yàn)收、儲(chǔ)存環(huán)境、索證索票及人員健康管理。檢查組深入全區(qū)8家校園食材供貨單位，以“現(xiàn)場(chǎng)檢查+隨機(jī)抽樣” 排查米面油、肉蛋奶等重點(diǎn)食材，查閱臺(tái)賬與檢疫證明，現(xiàn)場(chǎng)快檢農(nóng)殘、獸殘等指標(biāo)。對(duì)儲(chǔ)存分區(qū)不清、索證索票不全等問題，當(dāng)場(chǎng)下達(dá)整改通知書，由區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局跟蹤閉環(huán)。

監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，多數(shù)供貨單位合規(guī)，無重大隱患。此次聯(lián)動(dòng)不僅排查風(fēng)險(xiǎn)，更形成監(jiān)管合力，構(gòu)建 “從源頭到餐桌” 保障體系。

下一步，該區(qū)將深化多部門聯(lián)動(dòng)，建供貨單位動(dòng)態(tài)臺(tái)賬，定期監(jiān)測(cè)檢查，加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)；同時(shí)暢通投訴渠道，鼓勵(lì)社會(huì)監(jiān)督，形成“政府監(jiān)管、企業(yè)自律、社會(huì)監(jiān)督”共治格局，守護(hù)學(xué)生健康。