中國食品安全網(wǎng)訊（潘玲玲）為深入貫徹落實食品安全“四個最嚴(yán)”要求，營造“尚德守法、共享食安”濃厚社會氛圍，重慶市南岸區(qū)市場監(jiān)管局通過“十百千”食品安全守護(hù)行動、多部門聯(lián)合宣傳、全媒體線上互動，全方位、多聲部奏響食品安全社會共治合唱曲，筑牢從田間到餐桌的每一道安全防線。

一、 開展“十百千”守護(hù)食安行動，筑牢食安根基

“十企同查”打開廠門，以透明促規(guī)范。 邀請人大代表、政協(xié)委員、媒體及消費者組成“觀察團(tuán)”，深入10家代表性食品生產(chǎn)企業(yè)開展沉浸式檢查，提升公眾對食品生產(chǎn)的知情度和信任感，推動行業(yè)規(guī)范化發(fā)展?！鞍傩Ｍ汀本劢刮磥恚怨仓巫o(hù)成長。 聯(lián)合區(qū)教委、家長委員會走進(jìn)全區(qū)百所中小學(xué)及幼兒園食堂，通過“實地檢查+親身體驗”的陪餐模式，讓監(jiān)管者、教育者與家長代表共同守護(hù)校園餐盤安全。“千店同倡”誠信經(jīng)營，以承諾樹新風(fēng)。 動員轄區(qū)內(nèi)逾千家食品經(jīng)營商戶統(tǒng)一簽訂并公示《食品安全誠信經(jīng)營承諾書》，利用門店電子屏滾動播放主題標(biāo)語，形成良好的線下宣傳勢。

二、 聚力聯(lián)動集中宣傳，營造共治聲勢

為擴(kuò)大食品安全宣傳周活動影響力，該局聯(lián)合區(qū)公安分局、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、區(qū)衛(wèi)健委等十三個部門，在核心商圈、人流密集區(qū)組織大型線下集中示范宣傳活動。現(xiàn)場精心打造四大互動專區(qū)：“老陳·話食安”科普講堂、食品快檢服務(wù)、消費投訴通道與政策咨詢臺，為市民提供一站式食品安全體驗，普及食品安全知識，營造全社會共同關(guān)心、參與和支持食品安全的濃厚氛圍。

三、 創(chuàng)新線上多元宣傳，拓展傳播維度

一方面，依托官方政務(wù)新媒體及合作媒體平臺，通過專題片的形式，對“十企同查”、“百校同餐”等活動的精彩瞬間進(jìn)行全程跟蹤報道和解讀。另一方面，鼓勵參與“千店同倡”的商戶通過社交媒體分享承諾瞬間、打卡安全美食，形成線上線下聯(lián)動的傳播熱潮。同時，精準(zhǔn)推送普發(fā)性宣傳短信，將“尚德守法 共享食安”的理念核心直接送達(dá)用戶手機(jī)，實現(xiàn)精準(zhǔn)觸達(dá)和廣泛覆蓋的結(jié)合。

本次南岸區(qū)食品安全宣傳周通過“三位一體”的立體化宣傳方式，力爭打造政府監(jiān)管、企業(yè)自律、社會協(xié)同、公眾參與良性互動的食品安全社會共治生態(tài)圈。截至目前，已檢查生產(chǎn)加工企業(yè)8家，陪餐檢查學(xué)校（含幼兒園）食堂共89家，鼓勵商戶參與線下承諾790戶，發(fā)布食品安全宣傳短信6萬條。