中國食品安全網訊（周葉玲）“原來發(fā)芽的土豆真的會產生毒素，以后買菜可得多留個心眼！”在彭水縣漢葭街道鼓樓社區(qū)的食品安全知識宣傳活動現(xiàn)場，居民李阿姨拿著宣傳手冊，一邊翻看一邊和身邊鄰居交流。9月25日，彭水縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣科協(xié)開展以“人人關注食品安全，人人享受幸福生活”為主題的宣傳活動，近100名居民到場參與，讓專業(yè)的食品安全知識“接地氣”地走進日常生活。

活動現(xiàn)場，縣市場監(jiān)管局工作人員結合日常監(jiān)管案例，用通俗的語言講解了《中華人民共和國食品安全法》的核心內容，重點圍繞“食物怎樣保持清潔”“怎樣保持食物的安全溫度”“預防食物中毒及處理辦法”等居民關心的問題展開講解?！按蠹屹I包裝食品時，一定要先看生產日期、保質期和生產廠家，選擇新鮮食物；遇到散裝食品，要留意是否有防塵遮蓋、是否標注了生產日期和保質期，別買無證攤販的不潔盒飯、熟食，不吃含毒食品（如發(fā)芽土豆、沒有徹底煮熟的豆?jié){、未熟四季豆等），不把冰箱當作保險箱，經常做好檢查、整理、清洗、保潔工作，做到先進先用，后進后用，防止食品變質?！惫ぷ魅藛T的講解結合生活場景，臺下居民紛紛拿出手機拍攝要點，不時舉手提問。

 縣市場監(jiān)管局工作人員還對關乎人民群眾衣住行等方面的工業(yè)產品質量基礎知識進行普及，提醒消費者在購買產品時要注意查驗產品的名稱、生產廠家的廠名廠址和合格標示等信息，對需要強制性認證的家電、充電寶、電動自行車等產品要注意查驗3C標識。現(xiàn)場發(fā)放了《中華人民共和國產品質量法》《中華人民共和國消費者權益保護法》《兒童和學生用品消費提示》等宣傳資料100余份，宣傳口袋50余個。

此次食品安全知識進社區(qū)活動，有效提升了居民的食品安全防范意識和自我保護能力。下一步，縣市場監(jiān)管局將持續(xù)聚焦居民需求，通過“線上科普+線下活動”相結合的方式，定期開展食品安全知識講座、入戶宣傳等活動，打通食品安全知識普及的“最后一公里”，讓食品安全理念深入人心，共同守護社區(qū)居民的“舌尖上的安全”。