中國食品安全網(wǎng)訊（周健）2025年9月12日，重慶市渝北區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教委、區(qū)衛(wèi)健委、區(qū)公安分局、區(qū)城管局等部門，在重慶銀鑫世紀酒店召開“2025年秋季學(xué)校及托幼托育機構(gòu)食品安全和學(xué)生校服質(zhì)量安全工作會議”。全區(qū)各大中小學(xué)、幼兒園、托育機構(gòu)負責人及監(jiān)管部門代表共450余人參會，圍繞校園食品安全風險防控、責任落實及長效機制建設(shè)展開部署與培訓(xùn)。

區(qū)市場監(jiān)管局副局長王黎通報了今年以來全區(qū)校園食品安全監(jiān)管工作情況及存在的主要問題，2025年，渝北區(qū)通過建章立制、嚴格檢查、強化培訓(xùn)和創(chuàng)新宣傳等多種方式，持續(xù)加大監(jiān)管力度。已完成對全區(qū)373家學(xué)校食堂的全覆蓋檢查，發(fā)現(xiàn)并督促整改問題200余條，立案查處22起，依托“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”及AI識別技術(shù)實時發(fā)現(xiàn)并處置違規(guī)操作466個，完成監(jiān)督抽檢62批次，開展各類培訓(xùn)超過1200人次，重大活動保障任務(wù)圓滿完成。

區(qū)衛(wèi)生健康委、區(qū)城管局、區(qū)公安分局、區(qū)教委等部門就相關(guān)工作進行了安排部署。

區(qū)市場監(jiān)管局黨組書記、局長楊鴻作總結(jié)講話時著重強調(diào)，校園食品安全和校服質(zhì)量安全關(guān)乎學(xué)生健康與家庭幸福，是重大的政治任務(wù)和民生工程。各相關(guān)單位必須從講政治的高度出發(fā)，全面增強對“政治責任、道德底線、主體責任”三方面的認識，堅決守住安全底線。

對于下一階段工作，楊鴻提出明確要求。各單位要加快落實“技術(shù)標準、法律法規(guī)、紀律規(guī)矩”三項要求，嚴格執(zhí)行食品安全和校服質(zhì)量的國家標準，依法依規(guī)進行管理，嚴守紀律紅線。各學(xué)校及機構(gòu)需不斷提升“查找問題、解決問題、應(yīng)急處置”三種能力，建立健全自查自糾機制，加大設(shè)施投入，完善問題處置閉環(huán)管理和應(yīng)急演練，實現(xiàn)從被動的事后整改向主動的事前預(yù)防轉(zhuǎn)變，全方位筑牢校園安全防線。

專題培訓(xùn)環(huán)節(jié)，相關(guān)專家就校園食品安全管理和校服質(zhì)量安全標準與風險控制開展了培訓(xùn)。