中國食品安全網(wǎng)訊（廖俊杰）為筑牢校園食品安全防線，切實保障在校師生飲食安全，近日，重慶市渝北區(qū)市場監(jiān)管局積極行動，組織專業(yè)檢測機構全面開展校園食品專項抽檢工作。

據(jù)悉，本次專項抽檢覆蓋范圍廣、檢測項目全。計劃對轄區(qū)內(nèi)大、中、小學及幼兒園食堂、校內(nèi)小賣部等多個重點場所進行隨機抽樣，總抽檢批次達145批次。抽檢品種包括食用農(nóng)產(chǎn)品（蔬菜、畜禽肉等）、糧食加工品、調(diào)味品、淀粉及淀粉制品、飲料、糕點等，旨在通過全方位、多角度的檢測，實現(xiàn)對校園食品安全隱患的“精準把脈”。

行動期間，區(qū)市場監(jiān)管局委托的第三方專業(yè)檢測機構工作人員將嚴格按照《國家食品安全監(jiān)督抽檢實施細則》等相關標準和操作規(guī)程進行采樣、封存與送檢，確保抽樣過程的規(guī)范性與檢測結果的科學性、公正性和準確性。與此同時，還將同步加強對學校食堂及校園食品經(jīng)營者的日常監(jiān)督檢查，重點查看索證索票、進貨查驗、加工制作、環(huán)境衛(wèi)生、人員健康管理等制度落實情況，現(xiàn)場督促各相關單位負責人嚴格落實食品安全主體責任，規(guī)范經(jīng)營行為，從源頭上守住安全底線。

據(jù)了解，整個專項抽檢工作預計將于今年10月底前全面完成。對于抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營單位，將依法依規(guī)進行嚴肅查處，并督促相關單位徹底整改。

此次專項行動是渝北區(qū)市場監(jiān)管局踐行“監(jiān)管為民”理念、回應社會關切的重要體現(xiàn)。通過“監(jiān)督抽檢+日常監(jiān)管”的雙重模式，更將進一步構建起嚴密高效的校園食品安全防護網(wǎng)，為廣大師生營造一個安心、放心、健康的飲食環(huán)境。