中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（周忠余）近日，一場(chǎng)全覆蓋的食品安全專題培訓(xùn)在重慶市墊江縣桂陽(yáng)街道成功舉行，標(biāo)志著轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)主體關(guān)鍵人員全員接受了一次深刻的安全責(zé)任與管理能力提升教育。

本次培訓(xùn)緊緊圍繞當(dāng)前食品安全工作的核心要求，組織各食品經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)或食品安全員系統(tǒng)學(xué)習(xí)了由中央黨校（國(guó)家行政學(xué)院）精編的權(quán)威課程。重點(diǎn)內(nèi)容包括壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任、筑牢食品經(jīng)營(yíng)安全底線等實(shí)務(wù)內(nèi)容，旨在將“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)”要求轉(zhuǎn)化為企業(yè)日常管理的具體行動(dòng)。

為確保培訓(xùn)實(shí)效，組織方采取分批次、全覆蓋的線下集中授課方式，嚴(yán)格培訓(xùn)紀(jì)律，保障了教學(xué)嚴(yán)肅性。針對(duì)未能集中參訓(xùn)的個(gè)別主體，還提供了“送課上門”的補(bǔ)充服務(wù)，真正實(shí)現(xiàn)了培訓(xùn)無(wú)死角、全覆蓋。

參訓(xùn)人員普遍反映，通過本次學(xué)習(xí)，進(jìn)一步強(qiáng)化了食品安全第一責(zé)任人意識(shí)，增強(qiáng)了對(duì)法律法規(guī)和風(fēng)險(xiǎn)管控要求的理解。下一步，將立即著手完善內(nèi)部管理制度，加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)，切實(shí)把學(xué)習(xí)成果轉(zhuǎn)化為保障食品安全的具體措施。此次培訓(xùn)不僅提升了企業(yè)自主管理能力，也為營(yíng)造放心消費(fèi)環(huán)境、構(gòu)建社會(huì)共治格局奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。