中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）校園食品安全直接關(guān)系學(xué)生身體健康，關(guān)乎社會(huì)穩(wěn)定。為鞏固“校園餐”集中整治成效，守牢“校園餐”食品安全底線，綏化市以制度建設(shè)為抓手，出臺(tái)“1+4+5”校園食品安全協(xié)同監(jiān)管工作機(jī)制，進(jìn)一步強(qiáng)化部門監(jiān)管協(xié)同發(fā)力，責(zé)任協(xié)同落實(shí)。

“1”是指圍繞一條工作主線。即以“壓責(zé)任、聚合力、強(qiáng)監(jiān)管、守安全”為工作主線，聚焦食品安全風(fēng)險(xiǎn)聯(lián)控、隱患聯(lián)查、問(wèn)題聯(lián)治的總體目標(biāo)，全力守牢校園食品安全底線?！?”是指四個(gè)規(guī)定動(dòng)作。即緊緊把握校園食品安全的規(guī)律特點(diǎn)，充分利用“春秋開學(xué)季前一周”這一關(guān)鍵時(shí)段，通過(guò)“召開一次動(dòng)員部署會(huì)議、組織一次專題業(yè)務(wù)培訓(xùn)、開展一次聯(lián)合督導(dǎo)檢查、規(guī)范一批經(jīng)營(yíng)行為”，堅(jiān)決把食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患消除在學(xué)校開學(xué)“第一餐”前。“5”是指五項(xiàng)保障機(jī)制。即以“定期會(huì)商、適時(shí)調(diào)度、信息通報(bào)、線索移交、督導(dǎo)檢查”五項(xiàng)機(jī)制為有力支撐，確保校園食品安全整治工作取得實(shí)效。

集中整治以來(lái)，通過(guò)運(yùn)行“1+4+5”校園食品安全協(xié)同監(jiān)管工作機(jī)制，先后檢查發(fā)現(xiàn)并消除問(wèn)題隱患214個(gè)，督促全市237家學(xué)校食堂共增設(shè)“三防”設(shè)施2000余處、加設(shè)排風(fēng)油煙過(guò)濾裝置340余處，抽檢米面油以及食用農(nóng)產(chǎn)品等學(xué)校食堂使用的大宗食品原料1505批次，推動(dòng)財(cái)政部門投入110余萬(wàn)元，建立“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶+AI”智慧監(jiān)管平臺(tái)，為“校園餐”安上智慧眼，24小時(shí)全天候護(hù)航“校園餐”食品安全。