中國食品安全網(wǎng)訊（孫策 崔暢）9月1日，鶴崗市副市長張劍帶隊赴鶴崗市私立新北方學(xué)校、鶴崗市教育第九幼兒園、鶴崗市師范高等?？茖W(xué)校開展“開學(xué)第一餐”檢查。

檢查組認真聽取了學(xué)校食堂日常運營管理和服務(wù)師生的情況匯報，實地查看了廚房操作間、食材儲存室、清洗消毒等區(qū)域，仔細詢問了供餐情況、飯菜價格、食材采購渠道、食品加工流程以及衛(wèi)生管理措施，對食堂工作進行全面細致的檢查與指導(dǎo)，要求學(xué)校嚴格落實食品安全主體責(zé)任，充分發(fā)揮食品安全總監(jiān)和食品安全員作用，落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，采取有力措施消除風(fēng)險隱患，確保廣大師生飲食健康安全。

檢查現(xiàn)場  圖片來源：鶴崗市市場監(jiān)管局

張劍強調(diào)，校園食品安全是民生工程的重中之重，容不得半點馬虎和懈怠。各部門要始終保持‘時時放心不下’的責(zé)任感，將監(jiān)管觸角延伸到采購、加工、留樣等每一個環(huán)節(jié)，做到問題早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早處置。學(xué)校作為食品安全第一責(zé)任人，必須牢固樹立‘食品安全無小事’的意識，既要抓硬件設(shè)施的標準化建設(shè)，也要抓從業(yè)人員的常態(tài)化培訓(xùn)，切實將食品安全規(guī)范轉(zhuǎn)化為守護師生健康的實際行動。各單位要以此次檢查為契機，建立健全長效監(jiān)管機制，通過部門聯(lián)動、信息共享、社會監(jiān)督，共同織密校園食品安全防護網(wǎng)，讓家長放心、讓社會滿意。

下一步，鶴崗市市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強校園食品安全監(jiān)管工作，強化與教育、衛(wèi)健、公安等部門的協(xié)調(diào)配合，建立健全長效監(jiān)管機制，形成校園食品安全排查整治的工作合力，堅持問題導(dǎo)向，守牢食品安全底線，切實保障廣大師生飲食安全。