中國食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）為切實保障群眾“舌尖上的安全”，近日，伊春市市場監(jiān)督管理局伊美分局紅升所聯(lián)合光明派出所、南郡街道扶林社區(qū)，針對轄區(qū)夜市開展了一場全方位、多層次的食品安全專項整治及宣傳行動，以多部門協(xié)同之力筑牢夜市食品安全防線。

行動中，執(zhí)法人員對夜市大排檔及小攤位進(jìn)行“拉網(wǎng)式”排查，重點核查經(jīng)營商戶的食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證是否齊全有效，查驗攤位卡登記的攤主信息、攤位位置等是否與實際一致，同時，仔細(xì)檢查食品貯存條件是否達(dá)標(biāo)、加工操作是否規(guī)范、餐飲具清洗消毒是否到位等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確保食品從貯存到制作的全流程安全。

檢查現(xiàn)場  圖片來源：伊春市市場監(jiān)管局

此外，積極向消費者發(fā)放食品安全宣傳單，普及夏季夜市常見食材安全選購要點、變質(zhì)食材辨別技巧、攤位衛(wèi)生觀察細(xì)節(jié)等安全常識?？破招滦蝿菹戮W(wǎng)絡(luò)消費詐騙的常見手段與防范方法，包括虛假優(yōu)惠活動識別、個人信息保護(hù)要點等，引導(dǎo)消費者提高警惕，維護(hù)自身合法權(quán)益。

此次行動共覆蓋夜市食品攤位30余家，對5家經(jīng)營單位進(jìn)行采樣抽檢，發(fā)放宣傳單30余份。下一步，伊春市市場監(jiān)督管理局伊美分局紅升市場監(jiān)督管理所將持續(xù)鞏固檢查成果，建立“日常巡查+定期復(fù)查+隨機(jī)抽查”的長效監(jiān)管機(jī)制，為廣大消費者營造安全、健康、有序的夜市消費環(huán)境，讓大家吃得安心、吃得放心。