中國食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）為提升中心檢驗人員對食品安全國家標準的理解與應用能力，近日，七臺河市檢驗檢測中心開展食品安全業(yè)務專項內(nèi)部培訓，中心業(yè)務骨干圍繞產(chǎn)品標準、通用標準、檢驗方法標準等三大類內(nèi)容，對標準前言、范圍、內(nèi)容、附錄等核心內(nèi)容進行深入解析，針對性破解工作中常見誤區(qū)，夯實精準檢測的技術(shù)基礎(chǔ)。
會上，重點解讀了標準實操要點，GB2760-2024中食品添加劑“總量控制”規(guī)則及食品分類不一致時的處理方法，助力檢驗人員全面掌握標準要求。
通過案例演練與答疑互動，檢驗人員進一步熟練了從檢驗到結(jié)果判定的全流程標準應用，為精準開展檢測工作、筑牢食品安全防線提供了堅實技術(shù)支撐。
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