中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（周寶銘） 為鞏固提升校園食品安全排查整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)成效，守牢校園食品安全底線(xiàn)，6月13日開(kāi)始，甘肅西和縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組建6個(gè)工作組協(xié)同鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)所，結(jié)合集中整治群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問(wèn)題專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)工作，對(duì)全縣57所學(xué)校食堂開(kāi)展“回頭看”檢查，確保校園食品安全形勢(shì)得到穩(wěn)定提升。截至目前，共檢查學(xué)校食堂26戶(hù)次，通過(guò)西和市場(chǎng)監(jiān)管公眾號(hào)發(fā)布校園紅黑榜8期，立案8起，并公布校園典型案例2起，罰款金額16200元。

執(zhí)法人員檢查學(xué)校食堂 圖片來(lái)源：西和縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

此次“回頭看”檢查，主要針對(duì)前期檢查發(fā)現(xiàn)的部分學(xué)校食品留樣不規(guī)范；留樣柜無(wú)溫度顯示；購(gòu)進(jìn)食材未索取電子一票通，票據(jù)未按月裝訂；設(shè)施設(shè)備未清洗維護(hù)，冰箱未消洗除霜，冰箱內(nèi)亂堆亂放；食品安全管理制度落實(shí)不到位，日常記錄（食品留樣記錄、廢棄物處理記錄、消毒記錄、晨檢記錄）未嚴(yán)格落實(shí)；食堂“三防”不到位，食品添加劑使用管理不規(guī)范等問(wèn)題是否整改落實(shí)到位，對(duì)整改不到位或者未整改的學(xué)校食堂，按照相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處罰，同時(shí)發(fā)布紅黑榜進(jìn)行警示，通過(guò)綜合治理，高效提升校園食品安全水平。