中國食品安全網(wǎng)訊（武俊 梁龍軍 記者程家武）為切實(shí)做好開學(xué)季學(xué)校食品安全監(jiān)管工作，進(jìn)一步提升校園食品安全管理水平，切實(shí)保障師生用餐安全，鼓樓街道壓緊壓實(shí)屬地管理責(zé)任，街道主要領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，開展秋季學(xué)校食堂及校園周邊食品安全大檢查活動(dòng)，多措并舉筑牢食品安全防線，保障廣大師生“舌尖上的安全”。

工作人員從員工健康管理、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、餐具清洗消毒保潔、垃圾分類等重點(diǎn)檢查，檢查從業(yè)人員是否持有有效健康證，是否對(duì)從業(yè)人員開展安全操作培訓(xùn)，確保體檢和培訓(xùn)合格后方可上崗。檢查食材確保沒有 “ 三無 ”、過期、變質(zhì)食品。檢查設(shè)施設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況是否良好，是否對(duì)食堂進(jìn)行全面的衛(wèi)生整治和消毒等。同時(shí)繼續(xù)深化校園食堂及周邊食品安全監(jiān)管，加大排查力度，嚴(yán)格防范校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)筑牢校園食品安全防線。

下一步，鼓樓街道將繼續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，多部門齊抓共管，構(gòu)筑校園食品安全防線，確保廣大師生飲食安全。