中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張玉杰 記者程家武）國(guó)慶、中秋雙節(jié)將至，為保障節(jié)日期間公眾飲食安全，阜南縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極行動(dòng)起來(lái)，開展食品安全大檢查工作，全力守護(hù)百姓 “舌尖上的安全”。

阜南縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局以 “六大”專項(xiàng)整治工作抓手，多次召開專題會(huì)議，精心部署 “兩節(jié)” 食品安全監(jiān)管任務(wù)。通過(guò)層層壓實(shí)責(zé)任，明確工作重點(diǎn)，推動(dòng)基層單位切實(shí)履行監(jiān)管職責(zé)，形成上下聯(lián)動(dòng)、協(xié)同作戰(zhàn)的強(qiáng)大工作合力，為節(jié)日食品安全監(jiān)管工作奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

圖片來(lái)源：阜南縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

執(zhí)法人員圍繞節(jié)日期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，將生鮮食品、節(jié)日禮盒、熟食制品、肉制品、水產(chǎn)品、月餅等熱銷品類列為監(jiān)管重點(diǎn)，深入排查食品質(zhì)量、溯源信息等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，全力防范不合格食品流入市場(chǎng)。同時(shí)，持續(xù)加大執(zhí)法檢查力度，嚴(yán)厲打擊銷售過(guò)期食品、非法添加、虛假宣傳等違法行為，對(duì)存在問題的企業(yè)依法從嚴(yán)處罰，以 “零容忍” 的態(tài)度形成有力震懾，切實(shí)維護(hù)市場(chǎng)秩序。

縣局相關(guān)股室與各基層所密切協(xié)作，提前研判節(jié)日期間食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，針對(duì)食品儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工等薄弱環(huán)節(jié)開展專項(xiàng)整治。此外，暢通監(jiān)督渠道，鼓勵(lì)群眾積極參與食品安全監(jiān)督，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患，堅(jiān)決防范食品安全事件發(fā)生。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、約談提醒等方式，積極推動(dòng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，督促企業(yè)加強(qiáng)內(nèi)部管控，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)流程，從原材料采購(gòu)到成品銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，從源頭上降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，夯實(shí)節(jié)日食品安全基礎(chǔ)。

截至目前，阜南縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局已檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶965家，指導(dǎo)幫扶5家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。目前，全縣 “兩節(jié)” 期間食品安全狀況平穩(wěn)有序，監(jiān)督檢查工作仍在持續(xù)穩(wěn)步推進(jìn)。