中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王中燕 記者程家武）為保障正午轄區(qū)秋季學(xué)期廣大師生的飲食安全，阜陽(yáng)市潁東區(qū)正午市場(chǎng)監(jiān)督管理所于近日組織開展了秋季中小學(xué)食品安全培訓(xùn)會(huì)。此次培訓(xùn)會(huì)覆蓋了轄區(qū)內(nèi)的多所中小學(xué)及幼兒園，參與人員包括學(xué)校負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員、食堂從業(yè)人員等。

會(huì)議圍繞《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》以及《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)展開，詳細(xì)講解了食品安全的重要性及具體要求。培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋了食品采購(gòu)、存儲(chǔ)、加工、餐具消毒等多個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。落實(shí)“三類人”（校長(zhǎng)、食品安全總監(jiān)、管理員）職責(zé)，健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，并強(qiáng)調(diào)了落實(shí)食品安全主體責(zé)任的重要性。

通過(guò)此次培訓(xùn)，進(jìn)一步提升了各學(xué)校負(fù)責(zé)人的食品安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，為推動(dòng)校園食品安全管理的規(guī)范化打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。正午市場(chǎng)監(jiān)管所表示，接下來(lái)將加大對(duì)學(xué)校食堂的檢查力度，通過(guò)日常檢查，排除潛在風(fēng)險(xiǎn)，確保師生的食品安全。此次培訓(xùn)會(huì)的成功舉辦，不僅為新學(xué)期校園食品安全提供了有力保障，也為構(gòu)建長(zhǎng)期、穩(wěn)定的校園食品安全體系奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。