“古代駝隊開啟絲綢之路，如今‘美食駝隊’以蘭州牛肉拉面為先鋒，續(xù)寫絲路文化交流新篇章?！?日至10日，第31屆中國蘭州投資貿易洽談會期間，甘肅駐馬來西亞商務代表處首席代表、蘭州牛肉拉面馬來西亞服務推廣中心主任馬玉田在“蘭州牛肉拉面產業(yè)出海經貿對接活動”上說。
上述活動由蘭州市人民政府主辦，蘭州市商務局、蘭州市永登縣人民政府承辦，旨在進一步推動蘭州牛肉拉面產業(yè)高質量發(fā)展，助力蘭州牛肉拉面企業(yè)拓展海外市場。據(jù)了解，現(xiàn)場簽約涵蓋國際市場拓展、國內連鎖布局、供應鏈優(yōu)化升級及戰(zhàn)略協(xié)同合作4個領域重點項目22個，簽約總金額10.91億元。
“2024年以來，海內外新增蘭州牛肉拉面門店總數(shù)超過6.8萬家，包括在美國、澳大利亞、加拿大、日本、新加坡、馬來西亞等全球60多個國家和地區(qū)開店755家?！碧m州市副市長靳芳介紹說，該行業(yè)全產業(yè)鏈銷售收入超970億元，今年上半年全產業(yè)鏈銷售收入達370億元。
目前，從超級工廠的產能躍升，到標準引領體系的逐步完善；從原料保供基地的高標準建設，到AI智算對產銷流程的深度賦能；從百年傳承的守正出新，到品牌矩陣的連鎖破局；從產學研基地的協(xié)同共建，到農文旅周邊的蓬勃興起，蘭州牛肉拉面全產業(yè)鏈正向著千億產業(yè)目標邁進。
在該活動上，蘭州牛肉拉面行業(yè)協(xié)會為10家駐外商務代表處和駐外商會、協(xié)會授予“蘭州牛肉拉面產業(yè)推廣服務中心”牌匾，為16位相關人員授予“蘭州牛肉拉面產業(yè)宣傳推廣大使”牌匾。
同時，來自甘肅駐馬來西亞商務代表處、成都隴商聯(lián)合會、豐原集團、京東科技、天貓校園、樹屏產業(yè)園、瑞士銘達瑞信股份有限公司、1915牛肉拉面的8名行業(yè)代表及企業(yè)負責人圍繞海外市場精準開拓、數(shù)字化技術賦能、國際化人才培養(yǎng)、跨文化融合與品牌塑造等方面分享國際化視野和實踐經驗，為蘭州牛肉拉面產業(yè)更好適應全球市場、講好中國美食故事提供創(chuàng)新思路和解決方案。
此外，活動還設置了文化展示、產業(yè)鏈對接、品鑒與體驗、電商直播帶貨4個區(qū)域，展示蘭州牛肉拉面歷史文化、全產業(yè)鏈發(fā)展成效、預包裝產品等，并在現(xiàn)場開展五彩牛肉拉面技藝展示、品鑒體驗及直播帶貨活動。（閆姣 魏建軍 史靜靜）
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