近日，甘肅省疾控中心開(kāi)展“尚德守法 共享食安”——2025年食品安全周宣傳進(jìn)企業(yè)宣傳活動(dòng)，實(shí)地聯(lián)系食品生產(chǎn)企業(yè)，與食品從業(yè)者面對(duì)面交流，對(duì)從業(yè)人員開(kāi)展食品安全企業(yè)管理宣傳，弘揚(yáng)尚德守法行業(yè)風(fēng)氣，踐行“共享食安”從業(yè)承諾，促進(jìn)行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

本次宣傳活動(dòng)聚焦2025年全國(guó)食品安全宣傳周“尚德守法 共享食安”核心主題，分階段有序推進(jìn)科普宣講與現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)環(huán)節(jié)，切實(shí)為轄區(qū)食品企業(yè)提高食品安全意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)管理水平提供助力。蘭州市疾控中心、城關(guān)區(qū)疾控中心、城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)人員共同參加本次活動(dòng)。

科普宣講現(xiàn)場(chǎng)，省疾控中心工作人員圍繞食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食品數(shù)字標(biāo)簽、食源性疾病預(yù)防等主題，開(kāi)展科普講座，并與從業(yè)者進(jìn)行互動(dòng)答疑；城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員則對(duì)食品企業(yè)在食品安全法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)落地等核心問(wèn)題，逐一進(jìn)行細(xì)致解答，在規(guī)范使用食品進(jìn)口原材料、食品添加劑等風(fēng)險(xiǎn)防控關(guān)鍵環(huán)節(jié)上進(jìn)行著重闡述，幫助企業(yè)明晰邊界、規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。整場(chǎng)宣講內(nèi)容兼具專(zhuān)業(yè)性與實(shí)用性，受到參會(huì)人員的廣泛好評(píng)與熱烈響應(yīng)，為后續(xù)城關(guān)區(qū)規(guī)范化開(kāi)展食品安全監(jiān)測(cè)工作凝聚了企業(yè)共識(shí)、提供了技術(shù)支撐。

宣講結(jié)束后，活動(dòng)轉(zhuǎn)入現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)環(huán)節(jié)。與會(huì)工作人員前往活動(dòng)展臺(tái)，與食品企業(yè)職工展開(kāi)面對(duì)面、零距離交流，深入了解企業(yè)在日常安全管理中的實(shí)際需求與潛在困難。同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)向一線(xiàn)食品從業(yè)者發(fā)放食品安全主題宣傳手冊(cè)、科普宣傳單及健康促進(jìn)品，進(jìn)一步強(qiáng)化工作人員的安全防范意識(shí)與責(zé)任擔(dān)當(dāng)，引導(dǎo)企業(yè)自覺(jué)踐行“尚德守法”經(jīng)營(yíng)理念，共同筑牢轄區(qū)食品安全“防護(hù)網(wǎng)”。

食品安全是底線(xiàn)，省疾控中心將以此次宣傳活動(dòng)為契機(jī)，積極向社會(huì)各界推廣共同參與食品安全治理理念，宣傳食品安全標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)，普及食品安全科學(xué)知識(shí)，提升公眾食品安全素養(yǎng)，不斷推動(dòng)公眾食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康素養(yǎng)提升，營(yíng)造社會(huì)共治共享食品安全的濃厚氛圍。