近日，云南省衛(wèi)生健康委員會聯(lián)合上海市衛(wèi)生健康委員會主辦的2025年滬滇合作項目食品安全標準、風險監(jiān)測評估及營養(yǎng)健康能力提升培訓班在上海成功舉辦。來自云南省疾控中心、4家省級醫(yī)院，16個州（市）衛(wèi)生健康委、疾控中心、醫(yī)院相關負責人及業(yè)務骨干50人參加培訓。云南省衛(wèi)生健康委員會、上海市衛(wèi)生健康委員會食品處處長出席開班儀式并作動員講話。

本次培訓班邀請上海交通大學、復旦大學、上海海洋大學、上海理工大學、上海市疾控中心、上海市市場監(jiān)管局、中國科學院營養(yǎng)與健康研究所、上海市中醫(yī)藥文獻館等單位的17位專家學者蒞臨授課，組織前往上海市疾控中心、光明乳業(yè)股份有限公司、上海市第十人民醫(yī)院、浦東新區(qū)花木街道進行現(xiàn)場沉浸式教學。

通過培訓和現(xiàn)場交流學習，參訓學員不僅系統(tǒng)了解了上海市食品安全管理體系的整體框架與運行機制，而且系統(tǒng)學習了上海市食品安全標準、風險監(jiān)測預警處置、營養(yǎng)健康支持環(huán)境建設等方面的先進經(jīng)驗和做法，拓寬了工作視野，啟迪了工作思路，為提升云南省食品安全和營養(yǎng)健康工作水平，促進健康云南行動落實打下了堅實的理論和實踐基礎。