為普及科學(xué)飲食和營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，進(jìn)一步提升社區(qū)居民健康素養(yǎng)，推進(jìn)全民關(guān)注食品安全。近日，在廣東省珠海市高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局的指導(dǎo)下，銀星社區(qū)開(kāi)展了一場(chǎng)實(shí)用的營(yíng)養(yǎng)膳食及食品健康宣講活動(dòng)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，專業(yè)講師以圖文并茂的PPT演示，生動(dòng)形象地講解了飲食護(hù)理知識(shí)。從人體所需的基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，到多樣的飲食類別，再到不同年齡段的獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)需求，以及一般人群和特殊人群的飲食方式，內(nèi)容全面豐富。為幫助居民理解，講師還穿插了身邊的案例，使居民切實(shí)認(rèn)識(shí)到合理飲食的重要性。

在講解過(guò)程中，講師針對(duì)不同人群的身體狀況和營(yíng)養(yǎng)需求，給出個(gè)性化飲食調(diào)理建議。尤其關(guān)注老年群體，重點(diǎn)講解老年人飲食護(hù)理要點(diǎn)，包括食物要選擇軟爛易消化類型、烹飪方式以蒸煮為宜、進(jìn)食要注意防止嗆噎等，助力居民全方位提升膳食營(yíng)養(yǎng)與健康安全認(rèn)知。

同時(shí)，隨著季節(jié)交替，濕疹等皮膚問(wèn)題高發(fā)。講師介紹濕疹的常見(jiàn)表現(xiàn)，如皮膚出現(xiàn)濕疹、紅斑、丘疹，還說(shuō)明季節(jié)因素對(duì)濕疹的影響，提醒關(guān)注老人、兒童等易受刺激人群，同時(shí)強(qiáng)調(diào)合理飲食對(duì)改善皮膚狀態(tài)的輔助作用。

活動(dòng)結(jié)束后，參與者紛紛表示收獲滿滿：“培訓(xùn)干貨滿滿，既有理論知識(shí)，又有實(shí)用技巧，在營(yíng)養(yǎng)膳食和健康飲食方面更有方向感……”此次健康知識(shí)宣講活動(dòng)有效提升了社區(qū)凝聚力，積極營(yíng)造了關(guān)注膳食營(yíng)養(yǎng)健康的良好氛圍。