8月12日上午11點(diǎn)，山東省菏澤市定陶區(qū)天中街道南城社區(qū)的“助老食堂”飄出陣陣飯香，20余位老人正排隊(duì)取餐?！皟扇潈伤匾粶?塊錢，比家里做得還豐盛！”76歲的王奶奶端著餐盤說。

據(jù)了解，南城社區(qū)“助老食堂”于今年2月份投入運(yùn)營，創(chuàng)新采用“社區(qū)出場地、企業(yè)管運(yùn)營”模式。社區(qū)將房屋租金直接轉(zhuǎn)化為餐費(fèi)補(bǔ)貼，使套餐價(jià)格控制在6～10元區(qū)間。

“我們專門聘請營養(yǎng)師制作低糖少鹽菜單，每周更新不重樣，還會充分考慮不同民族的飲食習(xí)俗，滿足老年人的不同需求，同時(shí)后廚‘明廚亮灶’系統(tǒng)更接入了社區(qū)智慧平臺，全程守護(hù)老人‘舌尖上的安全’”。運(yùn)營方負(fù)責(zé)人楊經(jīng)理介紹道。

?針對城區(qū)與農(nóng)村老年人分布分散、需求差異大的特點(diǎn)，定陶區(qū)民政局構(gòu)建起“中心食堂+社區(qū)站點(diǎn)+農(nóng)村幸福院”三級助餐網(wǎng)絡(luò)。在濱河街道、南城社區(qū)等人口密集區(qū)域建設(shè)3處中心助老食堂，單日最大供餐能力達(dá)2000份，并配備標(biāo)準(zhǔn)化中央廚房，承擔(dān)周邊10個(gè)社區(qū)的餐食配送。依托9個(gè)社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)站設(shè)置“助餐微站”，提供加熱、分餐、臨時(shí)就餐服務(wù)，解決行動不便老人“最后一公里”送餐難題。在留守老人集中的沈莊村、董河社區(qū)等偏遠(yuǎn)村居，改造升級5處農(nóng)村幸福院助餐點(diǎn)，配備簡易廚房和送餐電動車，確?！按宕逵袩犸垺?。

過去每天要走2公里到鎮(zhèn)上買飯，如今村幸福院助餐點(diǎn)不僅提供2元愛心午餐，還由公益崗志愿者送餐上門?！艾F(xiàn)在頓頓有熱乎飯，還能和老姐妹嘮嗑，心里踏實(shí)多了！”南王店鎮(zhèn)沈莊村76歲的獨(dú)居老人張桂芳感慨道。

截至目前，全區(qū)已建成助老食堂13處，累計(jì)服務(wù)老年人超30萬人次，助餐服務(wù)滿意度達(dá)98%。

此外，定陶區(qū)民政局建立“年齡+困難程度”雙重補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)幫扶。實(shí)行不同年齡段的折扣，低保戶疊加補(bǔ)貼等方式，60至70歲老人享95折，70至80歲老人9折，80至90歲老人享85折，90歲以上老人全免費(fèi)。

通過民政數(shù)據(jù)與助餐系統(tǒng)聯(lián)動，老年人只需“刷臉”即可自動識別身份、計(jì)算補(bǔ)貼金額，實(shí)現(xiàn)“無感”優(yōu)惠。據(jù)統(tǒng)計(jì)，該機(jī)制已為全區(qū)1.2萬人次老年人節(jié)省餐費(fèi)超200萬元。

“打完折，這套餐太實(shí)惠了，真是把實(shí)惠算到了我們心坎里了。”南城社區(qū)馬大爺笑著說。

為提升養(yǎng)老服務(wù)水平，定陶區(qū)民政局不斷拓展養(yǎng)老維度，打造養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)綜合載體。在南城社區(qū)，以“助老食堂”為圓心，步行5分鐘內(nèi)可達(dá)潤心書院、康復(fù)驛站、文藝苑、日間照料中心、兒童托管、科普體驗(yàn)館等其余11類民生服務(wù)空間。南王店沈莊村則依托幸福院和?公益崗兜底，升級助餐點(diǎn)為“五心服務(wù)中心”?（就餐放心、文娛開心、醫(yī)療安心、助殘暖心、代辦省心），整合資源提供就餐、文娛、醫(yī)療、助殘等一站式服務(wù)，打造村級小型養(yǎng)老綜合體。同時(shí)，促進(jìn)醫(yī)養(yǎng)結(jié)合，衛(wèi)生室醫(yī)生每周坐診，為慢性病老人定制食療方案。注重?文娛賦能，飯后開設(shè)戲曲課堂、手工坊等活動，助餐點(diǎn)日均停留時(shí)長從15分鐘延長至2小時(shí)。

“下一步，我們將探索‘助浴車輛+流動餐車’模式，并試點(diǎn)老年餐與留守兒童餐、特困供養(yǎng)人員病號餐的‘多齡段共享廚房’，切實(shí)增加養(yǎng)老服務(wù)供給?！倍ㄌ諈^(qū)民政局養(yǎng)老服務(wù)科科長劉超說。（韓秀娟 魏寅）