由國際營養(yǎng)科學(xué)聯(lián)合會（IUNS）主辦的第23屆國際營養(yǎng)大會 （IUNS-ICN 2025） 于2025年8月24日在法國巴黎開幕。本屆會議的主題是“為全球健康提供可持續(xù)食物”。來自全球130多個國家的約3600名營養(yǎng)健康領(lǐng)域的專家學(xué)者、營養(yǎng)師、醫(yī)生、政策制定者、行業(yè)代表等參加了本次國際營養(yǎng)大會。

中國營養(yǎng)學(xué)會是國際營養(yǎng)科學(xué)聯(lián)合會（IUNS）的成員國之一，一直以來積極參與IUNS組織的各類項目和國際會議，致力于不斷提高中國營養(yǎng)學(xué)界的學(xué)術(shù)交流能力和國際影響力。

本次國際營養(yǎng)大會，中國的參會代表100余人。除了做專題報告、口頭報告、壁報交流以及參加全球?qū)W會負責(zé)人全體大會外，還將舉辦由中國營養(yǎng)學(xué)會、亞洲營養(yǎng)學(xué)會聯(lián)合會（FANS）共同組織的“亞洲膳食模式和慢性病防控”專題論壇，舉辦亞洲營養(yǎng)學(xué)會聯(lián)合會執(zhí)委會和委員會會議，討論FANS近期的重要工作。會議期間還將與國際組織、多個國家的學(xué)會領(lǐng)導(dǎo)人及有關(guān)專家交流，共商未來合作方向和意向。同時，為了更好宣傳中國營養(yǎng)學(xué)界的學(xué)術(shù)成果，特別布置了具有中國特色的展臺，宣傳中國最新研究成果，吸引參會者前往交流互動。

國際營養(yǎng)大會始于1946年，是由國際營養(yǎng)科學(xué)聯(lián)合會（IUNS）發(fā)起并主辦的每四年一屆的綜合性全球營養(yǎng)科學(xué)界盛會。第23屆國際營養(yǎng)大會將歷時一周（8月24日—29日）。根據(jù)會議日程，本次全球盛會設(shè)置了近百個主旨報告、300余個專題研討會、口頭報告會及各種展覽。相信這次大會除了收獲全球最新營養(yǎng)信息和業(yè)界友誼、履行成員國職責(zé)外，還有助于我國學(xué)習(xí)國際大會主辦經(jīng)驗。