中國(guó)食品安全報(bào)訊（林富榕）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的一項(xiàng)基礎(chǔ)性工作，對(duì)保障福建省泉州市石獅市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全具有重要意義。近日，從石獅市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉，按照《石獅市2024年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)方案》要求，今年該市將繼續(xù)開展種植業(yè)類產(chǎn)品、水產(chǎn)品、生豬屠宰、生鮮乳等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)項(xiàng)目，全面掌握該市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況，及時(shí)排除風(fēng)險(xiǎn)隱患，從源頭上嚴(yán)把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)，確保群眾“舌尖上的安全”。

據(jù)介紹，種植業(yè)類產(chǎn)品監(jiān)測(cè)對(duì)象為該市轄區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、合作社和家庭農(nóng)場(chǎng)基地、種植戶，全年監(jiān)測(cè)覆蓋到所有種植鎮(zhèn)村，監(jiān)測(cè)時(shí)間將根據(jù)該市農(nóng)事生產(chǎn)情況進(jìn)行合理安排抽樣。水產(chǎn)品監(jiān)測(cè)對(duì)象為該市轄區(qū)內(nèi)水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、合作社和家庭農(nóng)場(chǎng)基地、養(yǎng)殖戶等，監(jiān)測(cè)時(shí)間將結(jié)合該市水產(chǎn)品生長(zhǎng)特性、季節(jié)特點(diǎn)，合理安排年度監(jiān)測(cè)任務(wù)。生豬屠宰監(jiān)測(cè)對(duì)象為生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，監(jiān)測(cè)時(shí)間嚴(yán)格落實(shí)縣級(jí)天天抽檢制度，對(duì)同一批次豬50頭以下，至少抽檢1頭；50頭以上，按照不少于3%進(jìn)行抽檢。生鮮乳監(jiān)測(cè)對(duì)象為奶牛、羊養(yǎng)殖戶，采取隨機(jī)抽檢，全年抽檢不少于5批次。

監(jiān)測(cè)期間，該市將強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品重點(diǎn)品種的監(jiān)測(cè)，聚焦主要風(fēng)險(xiǎn)參數(shù)，建立風(fēng)險(xiǎn)防范清單制度，實(shí)施靶向型檢測(cè)方式，逐步擴(kuò)大速測(cè)速檢范圍。速測(cè)檢出農(nóng)藥殘留陽(yáng)性的，一律不得上市，并及時(shí)跟進(jìn)監(jiān)督抽查，涉及禁限用農(nóng)藥的，一律予以銷毀，并移送公安機(jī)關(guān)處置；涉及常規(guī)農(nóng)藥殘留超標(biāo)的，進(jìn)行行政處罰，并持續(xù)跟蹤速測(cè)直至合格方可上市。對(duì)主觀原因隱瞞監(jiān)測(cè)結(jié)果不報(bào)或者故意修改監(jiān)測(cè)結(jié)果的，一經(jīng)查實(shí)，將依規(guī)處理并通報(bào)。