為普及食品安全知識，倡導健康飲食理念，提高轄區(qū)托幼機構和中小學校的食品安全意識，消除校園食品安全風險隱患，日前，吉林省白城市通榆縣疾控中心開展了食品安全宣講暨健康促進志愿服務進校園活動。
在通榆縣教育局的支持和協(xié)助下，縣疾控中心食品衛(wèi)生專業(yè)人員利用視頻軟件，舉辦了“通榆校園食品安全知識”線上培訓，對全縣托幼機構和中小學校的后勤管理人員進行了食品安全技能輔導。疾控人員詳細介紹了如何清洗果蔬上的殘留農(nóng)藥、怎樣識別激素促進成熟的蔬菜、常見的飲食衛(wèi)生誤區(qū)以及如何鑒別偽劣食品等食品安全知識,并聯(lián)系實際，積極宣傳倡導“合理膳食、適量運動、戒煙限酒、心理平衡”健康四大基石和“三減三健”知識，進一步提高了校園后勤人員的自我防護能力和健康飲食管理水平。
疾控志愿者深入到縣幼兒園、縣開發(fā)區(qū)幼兒園、什花道學校等多家教學機構，開展校園食品安全科普宣教和餐飲從業(yè)人員操作技能指導，并發(fā)放了“食源性疾病防控知識”“食品安全五大要點”“中國居民膳食指南”等健康科普資料9種、2150余份，進一步鞏固了校園食品安全宣教成果。（王志輝 延明澤）
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