近日，在深圳市羅湖區(qū)、光明區(qū)等多個轄區(qū)的中小幼校園，一場場別開生面的食品安全主題班會課有序進行，食藥志愿講師們通過寓教于樂的形式，生動有趣地向學生傳遞食品安全和營養(yǎng)健康知識。據(jù)悉，該主題班會課為深圳市青少年校園食育工程的系列課程之一，項目還將通過校園游園會、科普大課、食安小程序等線上與線下形式開展科普。

今年6月，由深圳市食藥安辦、深圳市市場監(jiān)督管理局、深圳市教育局、深圳市衛(wèi)生健康委員會主辦的深圳市青少年校園食育工程正式啟動，項目通過整合食品安全與營養(yǎng)教育資源，以幼兒園、中小學為重點，面向全市試點學校建立食品安全和營養(yǎng)健康教育體系，通過研發(fā)一套標準化的食育課程體系、編寫一套系統(tǒng)化的食育教材讀本、培訓一支專業(yè)化的志愿講師隊伍，建立多位一體的深圳市青少年兒童食育教育體系。

此次參與課程的食藥志愿講師皆為深圳市青少年校園食育工程項目的講師成員，他們通過自愿報名、參與培訓，通過考核后才得以走上講臺。講師隊伍包括了家長、教師、快檢機構檢測人員、食品藥品志愿者等群體。

食安主題班會上，講師們圍繞食品安全、營養(yǎng)健康等內容開講，以理論知識、課堂互動、分組練習、課堂小測等多種形式開展，寓教于樂傳遞食品安全和營養(yǎng)健康知識。不少講師也帶來了自己制作的實物教具或模擬教具，向學生直觀生動地講授食安知識。

據(jù)了解，10月14日至22日，深圳市青少年校園食育工程主題班會課已相繼在龍華區(qū)、南山區(qū)、羅湖區(qū)、光明區(qū)等多個轄區(qū)開展，20名志愿講師走進15個學校共開展主題班會課53節(jié)，參與學生人數(shù)為2212人。目前，項目共開展主題班會課63節(jié)，服務學生2697人。

今年青少年校園食育工程計劃開展5期食藥志愿講師培訓，將培訓100名講師，計劃開展30節(jié)科普大課、200節(jié)主題班會課、30場游園會和社會實踐活動。隨著培訓考核的深入，將有愈來愈多志愿講師走進學校、走上講臺，義務開展食安宣講。（李超）