中國食品安全網(wǎng)訊 （李燕琴）校園食品安全關乎廣大師生的身體健康，責任重大。自群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治工作開展以來，甘肅省酒泉市金塔縣市場監(jiān)管局緊緊圍繞主線，分析校園食品安全現(xiàn)狀，明確整治重點，強化責任分工，深入開展整治，深入推進校園食品安全監(jiān)管工作走深走實。

一是聚焦突出問題，抓實全覆蓋監(jiān)督檢查。通過召開專題會議，制定《校園食品安全排查整治專項行動實施方案》，成立校園食品安全排查整治專項行動工作領導小組，組織城鄉(xiāng)各市場監(jiān)管所深入全縣30家學校食堂，開展校園食品安全大檢查，切實消除食品安全隱患。充分運用告誡提醒、約談培訓、行政處罰等措施，進一步加大對生產(chǎn)經(jīng)營單位的督查檢查。對校園周邊食品小作坊、小超市、小餐飲店、小攤點、學校食堂食品原料供應單位和校內(nèi)小賣部等食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行拉網(wǎng)式全覆蓋檢查整治，圍繞肉、蛋、奶、食用油等品種，開展食品各類專項整治活動。

二是聚焦群眾關切，抓實全鏈條靶向抽檢。始終將風險管理貫穿于校園食品安全監(jiān)管始終，健全防范化解重大風險管控工作機制，對照“學校食堂食品安全風險隱患檢查清單”，深入排查校園食品安全風險隱患，加大對食品原料、餐飲具的監(jiān)督抽檢頻次和力度，對全縣12家學校食堂開展監(jiān)督抽檢24批次，組織開展中高考期間食品保障抽檢156批次，對校園專項抽檢不合格食品，及時督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者立即采取下架、召回、封存等風險防控措施，并對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為依法從嚴從快從重查處。

三是聚焦多方聯(lián)動，抓實全領域全面發(fā)力。全力推進全縣30家學校食堂（含托幼機構）接入應用“互聯(lián)網(wǎng)+隴上食安”智慧監(jiān)管平臺工作，定期不定期開展網(wǎng)上巡查工作，實時動態(tài)監(jiān)管，查看學校食堂加工制作、留樣管理、餐具消毒等各個環(huán)節(jié)的畫面和數(shù)據(jù)，及時發(fā)現(xiàn)并糾正可能存在的食品安全隱患，實現(xiàn)了對校園食品安全的全方位、無死角監(jiān)控，切實提高了監(jiān)管效能。同時，協(xié)調縣教育局投入100余萬元對職教中心等16家學校食堂進行了設施設備改造提升，學校食堂大宗食材全部委托第三方陽光平臺集中招標采購，有效提高了食品安全管理水平。