中國食品安全網(wǎng)訊（楊靜 記者鄔玲）為進一步加強校園食品安全工作，保障師生飲食健康，日前，浙江省湖州市長興縣食藥安辦牽頭召開2024年全縣校園食品安全工作聯(lián)席會議。縣教育局、縣交投集團、縣市場監(jiān)管局主要和分管領(lǐng)導(dǎo)，部分學(xué)校代表、校園食品配送單位及三部門相關(guān)業(yè)務(wù)科室負(fù)責(zé)人參加會議。

會議指出，校園食品安全關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全，是社會關(guān)注的焦點。各部門和單位要切實增強責(zé)任感和使命感，以最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)，確保校園食品安全。

會上，縣教育局介紹了學(xué)校食品安全管理的基本情況，強調(diào)了學(xué)校在食品安全教育、日常管理等方面的工作措施，并表示將持續(xù)加強對學(xué)校食堂和小賣部的監(jiān)督檢查，督促學(xué)校落實食品安全主體責(zé)任。

縣市場監(jiān)管局通報了去年年底至今對全縣范圍的校園食堂以及配送單位全覆蓋監(jiān)督檢查和食品安全風(fēng)險監(jiān)測的結(jié)果，分析了當(dāng)前存在的主要問題，如硬件設(shè)施老舊、食品儲存不符合要求、食品加工操作不規(guī)范等，并提出了針對性的整改措施和要求。同時，對學(xué)校食堂的餐飲具消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)提出了專業(yè)指導(dǎo)意見。

學(xué)校代表匯報了學(xué)校在食品安全管理方面的經(jīng)驗做法和存在的困難，承諾將嚴(yán)格按照相關(guān)要求，加強對學(xué)校食堂的管理，不斷提高食品安全保障水平。校園食品配送單位代表表示將嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，保證所供應(yīng)食品的質(zhì)量安全。

會議強調(diào)，要進一步完善校園食品安全監(jiān)管機制，加強部門協(xié)作，形成工作合力；要建立健全食品安全工作長效機制，提高應(yīng)急處置能力；要加強食品安全宣傳教育，引導(dǎo)師生樹立正確的食品安全觀念，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

此次聯(lián)席會議的召開，進一步明確了各部門和單位在校園食品安全工作中的職責(zé)，為共同做好校園食品安全工作奠定了堅實基礎(chǔ)。縣食藥安辦將持續(xù)跟進，督促各部門和單位落實會議精神，切實保障校園食品安全。