為倡導厲行節(jié)約、制止餐飲浪費，江蘇省鹽城市鹽南高新區(qū)食藥安辦組織開展了豐富多彩、寓教于樂的“制止餐飲浪費、助力食安創(chuàng)建”宣傳活動，積極倡導文明、健康的消費方式，營造理性消費、節(jié)約節(jié)儉的良好氛圍。

集中宣傳

利用3·15消費者權益保護日、4·26知識產權日等宣傳日活動，鹽城市鹽南高新區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員通過設置宣傳臺、懸掛橫幅、擺放展板、發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場講解等方式，向過往群眾開展《中華人民共和國反食品浪費法》等法律知識宣貫，發(fā)放《制止餐飲浪費的倡議書》。鹽南高新區(qū)新都街道舉辦文藝匯演、有獎問答、技能競賽等方式，用人民群眾喜聞樂見、通俗易懂的形式開展宣傳，引導廣大群眾參與到制止餐飲浪費的活動中來。

上門宣傳

專項整治期間，鹽城市鹽南高新區(qū)食藥安辦發(fā)動協(xié)管員向全區(qū)3000余家餐飲服務單位張貼“制止餐飲浪費”主題宣傳畫，發(fā)放“光盤行動”桌貼、桌牌，向餐飲服務從業(yè)者、人民群眾廣泛宣傳勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在日常檢查中著重查宣結合，一手抓監(jiān)管，一手抓宣傳，現(xiàn)場講解食品安全知識，提醒消費者適量點餐，杜絕浪費，自覺做反對浪費、崇尚節(jié)約的推動者。

媒體宣傳

鹽城市鹽南高新區(qū)食藥安辦協(xié)調各街道、部門通過電視、微信公眾號、微信網格群、戶外電子屏等各類媒體，廣泛宣傳制止餐飲浪費相關內容，倡導全區(qū)餐飲服務單位制止餐飲浪費行為，營造浪費可恥、節(jié)約為榮的良好氛圍。此外，區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對全區(qū)大型綜合體餐飲服務單位以隨機檢查的形式開展突擊檢查，并將檢查結果通過“紅黑榜”的形式予以公開發(fā)布，對違反《反食品浪費法》的行為進行查處，倒逼餐飲服務單位積極主動落實制止餐飲浪費的主體責任，讓“紅黑榜”切切實實成為公眾消費選擇的“風向標”。

下一步，該區(qū)食藥安辦將繼續(xù)加大宣傳力度，督促餐飲服務單位認真抓好落實，積極推行“文明餐桌”“光盤行動”， 引導、動員廣大人民群眾， 積極參與到“制止餐飲浪費， 崇尚文明節(jié)儉”活動，做厲行節(jié)約，文明就餐的踐行者、宣傳者和監(jiān)督者。（崔淑瑜）