中國食品安全網(wǎng)訊（趙澤瑞）為發(fā)揮餐飲業(yè)在引回“煙火氣”中的重要作用，助推地方經(jīng)濟發(fā)展。近期，內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市人民政府舉辦了第九屆中俄蒙國際美食文化節(jié)暨呼和浩特美食博覽會。

呼和浩特市市場監(jiān)管局開展食品安全檢查和節(jié)約糧食宣傳活動 圖片來源：呼和浩特市市場監(jiān)管局

音樂啤酒節(jié)作為此次美食文化節(jié)的重要組成部分，通過全民廣泛參與的互動體驗，推動啤酒文化與音樂節(jié)的有機融合，為消費者帶來更多樣的夏日休閑消費沉浸式體驗。

為確保群眾在音樂啤酒節(jié)期間的食品安全，提高市民“反對浪費，崇尚節(jié)約”的意識，呼和浩特市市場監(jiān)督管理局積極開展食品安全檢查工作和節(jié)約糧食宣傳活動。

執(zhí)法人員對經(jīng)營攤點的食材進貨、加工制作、存儲保鮮、環(huán)境衛(wèi)生等環(huán)節(jié)進行了檢查，現(xiàn)場查看了經(jīng)營者的證照、從業(yè)人員健康證。執(zhí)法人員嚴格要求各餐飲經(jīng)營攤點按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》操作，消除食品安全隱患。

“反對浪費，崇尚節(jié)約”主題宣傳 圖片來源：呼和浩特市市場監(jiān)管局

執(zhí)法人員在現(xiàn)場發(fā)放了《文明餐桌行動倡議書》和宣傳袋，進一步促進市民以實際行動踐行“儉以養(yǎng)德、文明用餐”的文明消費新風(fēng)。

據(jù)了解，呼和浩特市市場監(jiān)督管理局將全力保障活動期間的食品安全，讓廣大群眾有一個安全、放心、舒適的消費體驗，助推呼和浩特市經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展！