為積極貫徹落實習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出的重要指示精神，積極推動“烏拉特中旗創(chuàng)建國家食品安全示范城市”工作，為創(chuàng)建工作取得實效；近日，內蒙古自治區(qū)巴彥淖爾市烏拉特中旗海流圖市場監(jiān)管所與餐飲股對該所轄區(qū)內的餐飲示范戶、示范街進行評價和督導。

此次督查檢查的重點是督促經(jīng)營主體嚴格落實以下職責：一是重點檢查食品經(jīng)營單位證照手續(xù)完備性，堅決杜絕無證無照、健康證過期、超范圍經(jīng)營等行為；二是重點查看索證索票制度落實情況，嚴格規(guī)范食品原料進貨渠道，確保來源可追溯、質量有保障；三是重點查看消毒柜、冰柜是否正常運作，進購食材是否有過期、腐爛變質現(xiàn)象，防蠅、防塵等措施是否得當，餐廚廢棄物去向是否合理等；四是重點檢查食品的包裝標識、存放條件等，查看食品是否有過期、變質、包裝破損以及其他異常情況，標簽標識是否齊全，是否按照標簽上標示的貯存條件存放食品等。

下一步，海流圖市場監(jiān)管所繼續(xù)加大監(jiān)管力度，大力弘揚節(jié)約光榮，浪費可恥的思想觀念，形成“人人講節(jié)約、事事講節(jié)約”的良好風氣，為創(chuàng)建烏拉特中旗全國文明城市、全國食品安全示范城市夯實基礎。