中國食品安全網(wǎng)訊（裴曉煒 記者李黎） “誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”。勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，是踐行社會主義核心價值觀的主動體現(xiàn)。日前，為引導(dǎo)餐飲商戶弘揚傳統(tǒng)美德，以實際行動厲行節(jié)約、反對浪費，蘇州工業(yè)園區(qū)市場監(jiān)管局度假區(qū)分局對轄區(qū)內(nèi)提供自助餐服務(wù)的商戶開展監(jiān)督檢查。

此次檢查除常規(guī)食品安全方面外，執(zhí)法人員主要就餐飲商戶是否設(shè)立反食品浪費相關(guān)措施以及實施效果開展檢查，具體內(nèi)容包括：商戶是否存在使用夸張標語誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費者超量點餐造成明顯浪費；是否在就餐區(qū)醒目位置張貼類似“勤拿少取”“光盤行動”等反食品浪費的宣傳海報或桌貼；是否對造成明顯浪費的消費者收取處理廚余垃圾的費用并公示標準等。

檢查中發(fā)現(xiàn)，有3家自助餐廳雖張貼了“餐食剩余滿150克加收一人餐費”的提示牌，但未放置用于稱量的工具；有1家自助餐廳雖公示了“烤串剩余5串以上扣除押金”，但未安排專門人員進行清點并記錄；有1家自助餐廳未在就餐區(qū)醒目位置張貼反食品浪費宣傳海報或桌貼。

歷覽前賢國與家，成由節(jié)儉敗由奢。下一步，度假區(qū)分局將持續(xù)加大對餐飲商戶反食品浪費的檢查力度，在轄區(qū)內(nèi)營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：蘇州工業(yè)園區(qū)市場監(jiān)督管理局度假區(qū)分局