中國食品安全報訊（黃靜 陳玉婷 喻志遠） 為保障校園餐飲食品安全，嚴防嚴管嚴控學校食品安全風險，同時為建立“一業(yè)一查”綜合監(jiān)管制度，規(guī)范監(jiān)管行為，減少多頭重復檢查，提高監(jiān)管效率，優(yōu)化營商環(huán)境，減輕經營主體負擔，連日來，湖南省宜章縣食藥安辦組織縣市場監(jiān)督管理局、縣教育局、縣公安局、縣衛(wèi)健局開展春季校園食品安全排查整治聯合檢查。

此次聯合檢查分為6個檢查組，圍繞全縣各級各類學校（含托幼機構）食堂、校園及周邊100米內食品經營店以及校外供餐單位（含營養(yǎng)餐配送企業(yè)）等經營主體，采取實地檢查、查閱資料、反饋意見等方式，重點檢查學校食堂主體責任落實、“日管控、周排查、月調度”工作落實、“三防”措施完善、“清潔廚房”工作進展、“互聯網＋明廚亮灶”覆蓋率、食堂承包經營企業(yè)管控、食品原料采購查驗機制運行、飲用水日常管理、制止餐飲浪費等是否存在突出問題。檢查組對檢查中發(fā)現問題，當場提出整改意見并督促其在限期內完成整改；對管理混亂不能持續(xù)符合食品經營許可條件的，一律責令停業(yè)整改；對未取得許可從事食品經營活動的，一律停止供餐。

截至目前，聯合檢查共監(jiān)督檢查學校（幼兒園）180余家次，周邊食品銷售和餐飲店50家次，排查發(fā)現食品安全風險隱患400余個，其中當場處罰3起，立案2起，下達責令整改通知書12份。

檢查現場 圖片來源：宜章縣市場監(jiān)管局