中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（胡華偉 張安麗 記者胡毅） 近日，湖北省襄陽(yáng)市襄城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局邀請(qǐng)社會(huì)監(jiān)督員、家長(zhǎng)代表和社區(qū)負(fù)責(zé)人等代表，走進(jìn)校園，加強(qiáng)對(duì)校園食品安全的監(jiān)督。代表們跟隨食堂工作人員進(jìn)入食堂操作間，實(shí)地查看了食材儲(chǔ)存、加工制作和餐具消毒等關(guān)鍵區(qū)域。他們仔細(xì)檢查了食材的保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件，詢問了食品加工的流程和標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食堂的衛(wèi)生狀況和食品安全管理給予了高度評(píng)價(jià)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源:襄城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

襄城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以點(diǎn)帶面，主動(dòng)作為，以近期民眾關(guān)注度較高的校園食品安全問題開展食品安全普法教育宣傳進(jìn)校園活動(dòng)，旨在提高學(xué)校及食品從業(yè)人員的行風(fēng)建設(shè)和自律意識(shí)，杜絕食品安全問題發(fā)生，共建透明、安全、放心的健康和諧校園食品消費(fèi)環(huán)境。

“同志們，這些三無食品你們會(huì)分辨了嗎？”“會(huì)，學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)非常必要!”襄城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局古城市場(chǎng)監(jiān)管所胡華偉同志應(yīng)邀到襄陽(yáng)第四中學(xué)義教部開展食品安全宣傳活動(dòng)。胡華偉通過圖文并茂，以例為證的呈現(xiàn)方式深入淺出，生動(dòng)形象地向現(xiàn)場(chǎng)食品操作人員及管理人員宣講了《食品安全法》《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》《學(xué)校食堂食品安全管理規(guī)范》等法律法規(guī)及最新頒布的標(biāo)準(zhǔn)。屏幕上滾動(dòng)的一幅幅食品加工不衛(wèi)生的圖片，一樁樁違規(guī)操作導(dǎo)致的惡果，讓現(xiàn)場(chǎng)“學(xué)員”觸目驚心，印象頗深！并對(duì)近年來各地發(fā)生的典型校園食品安全事件進(jìn)行剖析，以案警示，例如：“鼠頭鴨脖事件”等，讓每一名食品從業(yè)人員感同身受，在進(jìn)行食品加工中的任何疏忽可能都會(huì)導(dǎo)致巨大的危害后果，同時(shí)也將食品安全警示入心入腦，增加其“食品安全、人人有責(zé)”的意識(shí)，嚴(yán)守安全防線。督促企業(yè)和學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)校園食品安全主體責(zé)任。參加襄城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局校園食品安全宣傳活動(dòng)會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)的教職工和食堂管理人員均表示受益頗深，這場(chǎng)培訓(xùn)意義深刻，非常必要！以后仍需鞏固學(xué)習(xí)，深化認(rèn)知、強(qiáng)化意識(shí)，并在實(shí)踐中不斷強(qiáng)化，依法依規(guī)操作！本次培訓(xùn)活動(dòng)提高了從業(yè)人員自我防范能力和食品安全意識(shí)！讓學(xué)校管理者、食品從業(yè)人員體會(huì)到國(guó)家對(duì)校園食品安全問題的“零容忍”，形成經(jīng)營(yíng)者自律，學(xué)校及師生共同參與監(jiān)督校園食品安全的群防群治體系，切實(shí)落實(shí)校園食品安全。

襄城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者，如果市民發(fā)現(xiàn)校園食品安全問題時(shí)，可保留相關(guān)證據(jù)及時(shí)向經(jīng)營(yíng)者反映或者向市場(chǎng)監(jiān)管部門投訴。