中國食品安全網(wǎng)訊（趙炎海） 春節(jié)臨近，為加強(qiáng)食品安全監(jiān)管及疫情防控工作，近日，河南省新密市市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長王元帶隊對轄區(qū)超市、餐飲單位、食品生產(chǎn)加工單位等開展專項檢查，局食品業(yè)務(wù)科室、執(zhí)法大隊、市場監(jiān)管所工作人員陪同檢查。

檢查現(xiàn)場??圖片來源：新密市市場監(jiān)督管理局

針對春節(jié)期間的消費(fèi)特點，檢查組首先來到來集鎮(zhèn)虎國昭牛肉加工點、虎海偉牛肉加工點，對疫情防控措施落實、冷鏈?zhǔn)称凡少?、原料貯存、食品加工過程等進(jìn)行檢查。檢查組要求肉制品生產(chǎn)者要嚴(yán)把食品原料采購關(guān)，切實做好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)貨查驗、開箱消殺、專區(qū)貯存、人物環(huán)核酸檢測、包裝廢棄物處置等工作，不得采購“三證一碼”不全的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吩稀?/p>

在東城半島辣椒廚房、肯德基金巴斗店，檢查組查看了禁止堂食、外賣封簽等疫情防控措施落實、食品采購、食品加工制作等情況，要求餐飲單位嚴(yán)格執(zhí)行餐飲店疫情防控措施，加強(qiáng)食品安全管理，切實消除食品安全隱患。

檢查現(xiàn)場??圖片來源：新密市市場監(jiān)督管理局

在新密市金博大購物中心、西大街丹尼斯超市，檢查組以生鮮肉類及肉制品、水果、蔬菜、糧油等為重點，對生鮮肉檢驗檢疫票據(jù)查驗、進(jìn)口水果“三專三證”落實，從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)、進(jìn)店人員測溫掃碼等進(jìn)行檢查，要求食品經(jīng)營企業(yè)要切實加強(qiáng)疫情防控措施落實，嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗義務(wù)，規(guī)范經(jīng)營行為，防范食品安全風(fēng)險。

下一步，新密市市場監(jiān)管局將進(jìn)一步從嚴(yán)從緊抓好疫情防控各項措施，緊盯食品各個環(huán)節(jié)，繼續(xù)加大食品安全監(jiān)督檢查力度，守護(hù)群眾舌尖上的安全。