中國食品安全網(wǎng)訊(馬文娟)春節(jié)臨近,為嚴防進口冷鏈食品疫情輸入風(fēng)險,1月16日,靈寶市市場監(jiān)管局黨組副書記、局長張端帶隊,開展進口冷鏈食品專項檢查,切實加強進口冷鏈食品安全監(jiān)管,預(yù)防食品安全風(fēng)險隱患,確保人民群眾飲食安全。

檢查現(xiàn)場??圖片來源:靈寶市市場監(jiān)督管理局
檢查組一行先后來到美道家三仙鶴店、解放菜市場,對進口冷鏈食品經(jīng)營單位索證索票、進貨查驗、倉儲儲存、臺賬建立、疫情防控措施落實等情況進行了全面細致的檢查,并現(xiàn)場提出了針對性意見建議。

檢查現(xiàn)場??圖片來源:靈寶市市場監(jiān)督管理局
檢查組強調(diào),一要提高認識筑防線。充分認識進口冷鏈食品工作的重要性和必要性,從思想深處高度重視“進口冷鏈食品”疫情防控及食品安全各項規(guī)定,不折不扣抓好落實。二要強化排查嚴監(jiān)管。加強農(nóng)貿(mào)市場、超市等進口冷鏈食品經(jīng)營重點場所的檢查排查,通過嚴格監(jiān)管,準確掌握進口冷鏈食品經(jīng)營企業(yè)的索證索票、檢驗檢疫、臺賬管理、核酸檢測、消毒等情況,及時消除安全隱患。三要突出重點強規(guī)范。監(jiān)管人員要嚴格按照省、市各級關(guān)于進口冷鏈食品疫情防控和食品安全各項規(guī)定要求為重點,強化企業(yè)誠信規(guī)范經(jīng)營;相關(guān)進口冷鏈食品經(jīng)營企業(yè)必須按照簽訂的《進口冷鏈食品安全經(jīng)營承諾書》內(nèi)容,進一步健全完善相關(guān)制度并抓好落實,履行好主體責(zé)任。以規(guī)范經(jīng)營和嚴格監(jiān)管,全面筑牢冷鏈食品安全防線。