中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（徐起升 張帥 肖利媛）8月25日，南陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局高新分局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)閆磊，黨組成員、二級(jí)主辦王湘濤帶隊(duì)，率領(lǐng)監(jiān)管二股執(zhí)法人員，一行來(lái)到興宛學(xué)校與師生共同就餐，認(rèn)真落實(shí)局長(zhǎng)陪餐制度，護(hù)航開(kāi)學(xué)第一餐，進(jìn)一步筑牢學(xué)校食品安全防線。

閆磊局長(zhǎng)檢查學(xué)校記錄表 圖片來(lái)源：南陽(yáng)市場(chǎng)監(jiān)管高新分局

閆局長(zhǎng)一行首先來(lái)到學(xué)校學(xué)生餐廳開(kāi)展實(shí)地檢查。重點(diǎn)檢查從業(yè)人員健康體檢、加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備運(yùn)行、從業(yè)人員崗前培訓(xùn)、原料采購(gòu)、加工制作等情況，同時(shí)詳細(xì)查閱了食材進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票記錄、餐飲具清洗消毒記錄等資料，還實(shí)地查看了食品安全制度落實(shí)、食品安全總監(jiān)、食品安全員配備及履職等方面，以及“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度落實(shí)情況。

閆局長(zhǎng)對(duì)學(xué)校食品安全做進(jìn)一步要求:“食品安全重于泰山”，校園食品安全事關(guān)千家萬(wàn)戶和每個(gè)孩子的健康成長(zhǎng)，要時(shí)刻繃緊食品安全這根“弦”，學(xué)校食品安全工作必須警鐘長(zhǎng)鳴、常抓不懈、久久為功。學(xué)校要牢固樹(shù)立主體責(zé)任意識(shí),嚴(yán)格執(zhí)行食品安全制度，定期開(kāi)展食品安全自查，消除食品安全隱患，確保學(xué)校食品安全不出現(xiàn)任何問(wèn)題；學(xué)校要積極爭(zhēng)取教育行政主管部門(mén)的支持，加大對(duì)學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施的投入，提升硬件設(shè)施設(shè)備水平；食品安全屬地管理責(zé)任單位要履行好監(jiān)管責(zé)任，對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行全覆蓋檢查，嚴(yán)厲查處學(xué)校食堂食品安全違法行為，確保廣大師生舌尖上的安全。

閆磊局長(zhǎng)帶大家進(jìn)行陪餐制度 圖片來(lái)源：南陽(yáng)市場(chǎng)監(jiān)管高新分局

隨后，閆局長(zhǎng)帶領(lǐng)大家在小學(xué)部食堂與同學(xué)們“共進(jìn)午餐”，并對(duì)菜品的質(zhì)量、外觀和口味等進(jìn)行認(rèn)真評(píng)價(jià)，主動(dòng)和學(xué)生親切交流，詢問(wèn)其飯菜是否合口，定價(jià)是否合理，同時(shí)要求學(xué)校負(fù)責(zé)人要嚴(yán)格落實(shí)陪餐制度，每天做好陪餐記錄及意見(jiàn)建議反饋。

閆磊局長(zhǎng)監(jiān)督檢查學(xué)校倉(cāng)庫(kù) 圖片來(lái)源：南陽(yáng)市場(chǎng)監(jiān)管高新分局

下一步，分局將集中力量進(jìn)一步強(qiáng)化監(jiān)督檢查力度，持續(xù)加大對(duì)學(xué)校食堂及周邊餐飲店的監(jiān)督檢查，一旦發(fā)現(xiàn)違法行為將嚴(yán)格依法查處，以最嚴(yán)措施把好食品關(guān)，全力保障開(kāi)學(xué)后廣大師生飲食安全。