中國食品安全網訊（陳炳秋 譚思詩） 為進一步加強濕粉類食品生產經營安全監(jiān)管，壓實食品生產經營單位安全主體責任，嚴防濕米粉食品安全風險，近日，湛江市坡頭區(qū)市場監(jiān)管局按照省、市統一部署，開展“濕米粉統一查”專項整治行動。

坡頭區(qū)市場監(jiān)管局檢查小作坊 圖片來源：坡頭區(qū)市場監(jiān)管局

此次行動，坡頭區(qū)市場監(jiān)管局通過凌晨突擊檢查轄區(qū)濕粉類小作坊，重點檢查是否存在無證照生產加工濕粉類食品和虛假標注和篡改食品生產日期、保質期等違法行為。督促生產經營者要嚴格落實食品安全主體責任，按要求配備食安全管理員，保持良好的環(huán)境衛(wèi)生，加大濕米粉產品風險隱患排查，特別是要結合夏天季節(jié)高溫特點，嚴防濕米粉類產品米酵菌酸毒素中毒，筑牢食品安全防線。

據統計，坡頭區(qū)市場監(jiān)管局在本次行動共出動執(zhí)法人員10人次，分別突擊檢查坡頭鎮(zhèn)和南三鎮(zhèn)6家小作坊，其中檢查獲證濕米粉生產廠家3家，已被注銷小作坊登記證的濕米粉作坊3家，未發(fā)現無證生產加工濕米粉行為。

下一步，坡頭區(qū)市場監(jiān)管局將嚴格落實食品安全“兩個責任”，加大濕米粉產品風險隱患排查工作，規(guī)范濕粉類食品生產經營，防范濕粉類食品安全風險，切實保障人民群眾身體健康和生命安全。