中國食品安全網訊（馬心雨 記者王再明）在數字化浪潮洶涌澎湃的當下，網絡餐飲服務憑借其無與倫比的便捷性與高效性，深度融入大眾生活。但與此同時，伴隨其市場規(guī)模的急劇膨脹，食品安全隱患如影隨形，成為社會矚目的焦點問題。鄂爾多斯市伊金霍洛旗市場監(jiān)管局以雷霆之勢持續(xù)推進網絡餐飲服務食品安全專項檢查行動，成績斐然，在凈化網絡訂餐環(huán)境、捍衛(wèi)消費者 “舌尖上的安全” 之路上昂首闊步，堅實有力。

該局通過線上線下雙管齊下的監(jiān)督檢查模式，輔以強有力的案件查辦舉措以及全方位的宣傳引導策略，成功規(guī)范了網絡餐飲服務第三方平臺以及入網餐飲服務提供者的經營行徑，有力督促其將食品安全主體責任扛在肩頭。

在檢查進程中，監(jiān)管人員精準揪出超范圍經營、食品加工環(huán)境臟亂差等一系列違法違規(guī)行徑。對這些亂象的嚴厲懲處，恰似一記記重錘，既有力震懾了違法者的囂張氣焰，又切實維護了市場的風清氣正。不僅如此，通過精心組織線上線下的專業(yè)培訓活動，并大力宣貫新修訂的《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等相關法律法規(guī)，大幅提升了從業(yè)人員的守法自覺與食品安全管理水準。

伊金霍洛旗市場監(jiān)管局還積極求變，勇于探索構建長效機制，諸如搭建完善的監(jiān)管聯(lián)動響應體系、力促平臺與監(jiān)管部門之間的數據信息無縫對接等，為持續(xù)強化網絡餐飲食品安全監(jiān)管力度、提升監(jiān)管效能筑牢根基。

此次網絡餐飲服務食品安全專項檢查行動的深入開展，不僅全方位提升了網絡餐飲服務的品質層級，更為行業(yè)的穩(wěn)健前行奠定了牢固基石。展望未來，人們滿心期許能目睹更多的革新與優(yōu)化舉措，讓網絡餐飲服務在安全與便捷的軌道上高速馳騁，真正達成讓消費者暢享放心美食、安享無憂用餐體驗的美好愿景。關注食品安全，人人有責，從當下點滴做起，攜手共筑堅不可摧的 “舌尖上的安全” 堡壘。（伊金霍洛市場監(jiān)督管理局）