中國食品安全網(wǎng)訊（陳玉烊 記者李衛(wèi)東）為強化遼寧省校園食品安全和膳食經(jīng)費管理，緊抓秋季學期開學季這一重點時段校園食品安全工作，9月中下旬，遼寧省市場監(jiān)督管理局聯(lián)合省教育廳、省財政廳、省衛(wèi)健委等部門開展秋季學期中小學校園食品安全和膳食經(jīng)費省級聯(lián)合檢查。

本次檢查以農(nóng)村、偏遠地區(qū)為主，對錦州、阜新、朝陽、盤錦、葫蘆島5市以及沈撫示范區(qū)的14個縣（市、區(qū)）33家單位開展穿透式檢查。檢查對象覆蓋中小學、幼兒園、中等職業(yè)學校食堂和校外供餐單位，包括自營和承包經(jīng)營食堂以及公辦和民辦學校。檢查圍繞主體責任落實、“日管控、周排查、月調(diào)度”、原料控制、加工制作過程控制、場所和設備設施清潔維護、餐飲具清洗消毒、陪餐等管理制度落實等重點內(nèi)容，逐環(huán)節(jié)、清單化開展。

通過本次檢查，對比春季學期檢查情況，學校食品安全主體責任意識顯著增強，落實主體責任能力進一步提高，設備清潔狀況明顯好轉，從業(yè)人員加工操作規(guī)范化程度得到提升。各地通過暑假期間督促學校進行校園食堂改造升級、設施設備更新?lián)Q代，開學后開展教育培訓、食品安全應急演練等多種方式提高校園食品安全管理水平。

下一步，遼寧省市場監(jiān)管局將繼續(xù)與相關部門緊密配合，齊抓共管，守護校園師生食品安全。