中國食品安全網(wǎng)訊（江妍 記者朱定榮）為保障廣大市民和游客在國慶節(jié)期間的安全與快樂，福州市長樂區(qū)市場監(jiān)督管理局積極采取行動，組織執(zhí)法力量，圍繞國慶節(jié)餐飲市場的消費(fèi)特點(diǎn)，開展食品安全專項(xiàng)檢查，確保節(jié)日氛圍的和諧與安全。

長樂區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)轄區(qū)節(jié)日消費(fèi)情況，結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣伴L樂冰飯”以及東湖小鎮(zhèn)、十七孔等熱門旅游打卡點(diǎn)，深入各大景區(qū)、夜市和酒店等重點(diǎn)場所進(jìn)行檢查。執(zhí)法人員要求經(jīng)營單位嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)范，確保廚房衛(wèi)生達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，餐具衛(wèi)生消毒到位。同時(shí)，重點(diǎn)檢查經(jīng)營單位是否履行進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票制度，證照是否齊全，工作人員是否持有健康證，以及食品及原材料的來源是否合法等。

檢查中，執(zhí)法工作人員不僅進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管，還主動向經(jīng)營者普及食品安全法律法規(guī)，提高相關(guān)單位和經(jīng)營者的食品安全意識。得益于這些努力，本次專項(xiàng)行動共出動執(zhí)法人員153人次，檢查餐飲服務(wù)單位224家次，確保了節(jié)日期間消費(fèi)者的飲食安全。

下一步，長樂區(qū)市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，確保廣大群眾享用到安全、放心的美食，讓市民游客都能安心愉快消費(fèi)。