中國食品安全網(wǎng)訊（楊云燕 記者陳家華）在數(shù)字時(shí)代，“網(wǎng)紅餐廳”以其獨(dú)特的魅力迅速走紅網(wǎng)絡(luò)，成為公民聚餐的新寵。然而，隨著人氣的飆升，食品安全問題也日益成為社會關(guān)注的焦點(diǎn)。為了進(jìn)一步提升公眾對食品安全的信心，確?！熬W(wǎng)紅”光環(huán)下的餐飲質(zhì)量經(jīng)得起考驗(yàn)，近日，漳州市華安縣市場監(jiān)管局特別邀請了華安縣駐工信局紀(jì)檢監(jiān)察組組長、縣人大代表、政協(xié)委員以及融媒體中心記者共同參與了一場別開生面的“網(wǎng)紅餐廳隨機(jī)查”活動。

檢查現(xiàn)場  圖片來源：漳州市華安縣市場監(jiān)管局

活動當(dāng)天，檢查組一行深入后廚，從食材采購、儲存、加工到餐具消毒、環(huán)境衛(wèi)生等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查。紀(jì)檢組長、人大代表和政協(xié)委員們不僅認(rèn)真聽取了餐廳負(fù)責(zé)人的介紹，還查看了相關(guān)臺賬記錄，與工作人員面對面交流，詢問食品安全管理措施的執(zhí)行情況。

在檢查過程中，華安縣市場監(jiān)管局的專業(yè)人員就食品安全法律法規(guī)進(jìn)行了現(xiàn)場講解，幫助餐廳經(jīng)營者提升食品安全意識。同時(shí)，對于發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組當(dāng)場提出整改意見，要求餐廳立即整改到位，確保食品安全無死角、無盲區(qū)。

此次“網(wǎng)紅餐廳隨機(jī)查”活動，不僅有效震懾了食品安全違法行為，更在全社會范圍內(nèi)營造了“食品安全人人有責(zé)”的良好氛圍。通過各方代表的參與，不僅增強(qiáng)了公眾對食品安全監(jiān)管工作的理解和支持，也促進(jìn)了政府部門與社會各界的良性互動。