中國食品安全網訊(沈詔英 記者陳家華)為扎實推進中小學配餐及食堂食品安全“點題整治”工作,加強新學期校園食品安全監(jiān)管,進一步營造社會參與、社會監(jiān)督、社會評判、社會受益的社會共治良好氛圍。近日,漳州市詔安縣市場監(jiān)管局與詔安縣教育局,在前期經社會公眾投票前五的福建省詔安第一中學、漳州市詔安中揚英才高級中學有限公司等5家學校食堂開展“你點我檢”進校園活動,并邀請縣人大代表、政協委員以及家長代表共同參與,讓校園食品安全監(jiān)管工作更加貼近群眾。
檢查現場 圖片來源:漳州市詔安縣市場監(jiān)管局
在“你點我檢”環(huán)節(jié)中,詔安縣人大代表、政協委員以及家長代表全程參與并監(jiān)督,隨機點選了食用農產品、糧油大宗食材及復用餐飲具進行食品安全監(jiān)督抽檢,第三方檢測機構檢測人員按照食品安全監(jiān)督抽檢規(guī)范程序進行現場抽樣、登記、封樣,后送實驗室進行檢測?,F已經完成2家學校食堂15批次的食品安全監(jiān)督抽檢,后續(xù)將對剩余3家關注度高的學校食堂實施全覆蓋食品安全監(jiān)督抽檢,并及時將檢驗結果依法向社會公開。
隨后,詔安縣人大代表、政協委員以及家長代表跟隨執(zhí)法人員一同對學校食堂食品安全信息公示,從業(yè)人員健康管理,進貨查驗管理,食品安全“日管控、周排查、月調度”落實,原料清洗切配、烹飪、加工、留樣,餐飲具洗消及明廚亮灶等情況進行詳細檢查。從檢查情況看,學校食堂落實食品安全主體責任意識較強,整體良好。
參與活動的代表們紛紛表示,這種體驗式的活動,讓他們從食品安全的旁觀者變身為參與者、見證者和監(jiān)督者,既提高了食品安全監(jiān)管的透明度,又增強了廣大社會公眾的參與熱情和安全意識,切實推動食品安全社會共治。
接下來,詔安縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)探索、創(chuàng)新“你點我檢”活動方式和載體,持續(xù)提升廣大師生和社會各界對“你點我檢”的知曉度和參與度,努力營造食品安全社會共治氛圍,不斷提升人民群眾對食品安全的獲得感、幸福感和安全感。