近日，福建省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布第19期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息。

本次抽檢信息涉及27大類(lèi)食品867批次水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品。其中，合格850批次，不合格17批次。不合格項(xiàng)目涉及微生物污染問(wèn)題、食品添加劑問(wèn)題、農(nóng)藥殘留問(wèn)題、重金屬污染問(wèn)題。

其中，微生物污染問(wèn)題：標(biāo)稱(chēng)福建永得利食品有限公司生產(chǎn)的綠野香蔥味薯片餅干，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷(xiāo)售單位為石獅市華客隆便利店；標(biāo)稱(chēng)龍巖市新羅區(qū)佳惠食品廠(chǎng)生產(chǎn)的綠豆餅，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷(xiāo)售單位為長(zhǎng)汀縣新龍洲量販有限公司；標(biāo)稱(chēng)建甌市建州食品廠(chǎng)生產(chǎn)的建州板鴨，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷(xiāo)售單位為邵武市閩大山超市有限公司。

食品添加劑問(wèn)題：寧德市寧濤超市有限公司銷(xiāo)售的萵筍干，亮藍(lán)、檸檬黃不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；連城縣濱果水果店銷(xiāo)售的楊梅，甜蜜素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；廈門(mén)潤(rùn)瑞商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的廣東鮮桑葚，脫氫乙酸及其鈉鹽、糖精鈉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

農(nóng)藥殘留問(wèn)題：三明市三元區(qū)鑫恒豐鮮果商行銷(xiāo)售的木瓜，噻蟲(chóng)胺、噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；泉州市如龍得云商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的長(zhǎng)豆（豇豆），滅蠅胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；福建匯購(gòu)超市有限公司銷(xiāo)售的新鮮鐵桿山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；福州福新大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的青豆角（豇豆），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；廈門(mén)佰嘉瑪特超市有限公司銷(xiāo)售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；三明市三元區(qū)金勝鮮果行銷(xiāo)售的木瓜，噻蟲(chóng)胺、噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；晉江市陽(yáng)光超市有限公司銷(xiāo)售的優(yōu)選鐵桿山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；廈門(mén)佰嘉瑪特超市有限公司銷(xiāo)售的線(xiàn)椒，啶蟲(chóng)脒不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；福州市長(zhǎng)樂(lè)區(qū)漳港衍青超市銷(xiāo)售的長(zhǎng)豆（豇豆），滅蠅胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

重金屬污染問(wèn)題：順昌縣張文侯蔬菜攤銷(xiāo)售的韭菜，鎘不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；龍巖福墩墩商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的老姜，鉛不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已開(kāi)展核查處置，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，履行停止銷(xiāo)售、下架、召回和公告等法定義務(wù)，依法查處違法違規(guī)行為，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。（陳云青）