中國食品安全網訊（陳丹瀅 記者朱定榮）近日，為確保2024年中、高考期間食品安全，倉山區(qū)市場監(jiān)管局開展中高考食品安全專項檢查，全力保障考生飲食安全。6月3日，倉山區(qū)市場監(jiān)管局主要領導召開會議，對校園周邊食品安全和中高考工作進行了全面部署。

會議要求相關科室和各監(jiān)管所高度重視，提高思想認識，做到責任到人。專人對考點及周邊的餐飲服務單位展開重點巡查，重點關注食品原料進貨查驗、索證索票、餐飲具清洗消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)，嚴禁提供高風險菜品，確保食品燒熟煮透、生熟分開，避免交叉污染。

此外，倉山區(qū)市場監(jiān)管局還組織對轄區(qū)福州高級中學、福州金山中學等5家考點學校食堂及周邊餐飲服務單位展開食品安全專項檢查。截至目前，共檢查學校食堂5家次，周邊餐飲店32家次，開具監(jiān)督意見書1份。

高考期間，倉山區(qū)市場監(jiān)管局將嚴格落實24小時值班制度和領導帶班制度，確保人員在崗、信息暢通，加強輿情監(jiān)測工作，實現(xiàn)發(fā)現(xiàn)問題快速響應、迅速處置。市場監(jiān)管局全力護航，為廣大考生及家長營造安全放心的飲食環(huán)境。