中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（羅軍良 記者陳家華） 為進(jìn)一步貫徹落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，保障轄區(qū)“五一”期間食品安全，近日，廈門(mén)市梧村街道黨工委書(shū)記王毅輝帶隊(duì)開(kāi)展落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”專(zhuān)題調(diào)研暨“五一”節(jié)食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：廈門(mén)市思明區(qū)梧村街道食安辦

王毅輝一行走訪(fǎng)了位于融通·浦南壹里的C級(jí)包保主體-肯德基店面，仔細(xì)檢查企業(yè)的臺(tái)賬記錄，詢(xún)問(wèn)店面負(fù)責(zé)人日常經(jīng)營(yíng)管理特別是食品安全方面落實(shí)執(zhí)行情況，要求企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)食安主體責(zé)任，對(duì)照要求做好臺(tái)賬記錄；加強(qiáng)從業(yè)人員衛(wèi)生健康管理，必須持證上崗；加強(qiáng)食品原料采購(gòu)、貯存和加工現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生等方面食安監(jiān)管，確保安全可靠。此外，檢查組檢查了園區(qū)安全設(shè)施，聽(tīng)取融通·浦南壹里園區(qū)管理方有關(guān)“五一”期間的預(yù)案措施的介紹，要求園區(qū)管理方要加強(qiáng)食品安全的管理，杜絕食安事件發(fā)生。