中國食品安全網(wǎng)訊（李林）2025年“國慶、中秋、金秋”三節(jié)臨近，為切實保障節(jié)日期間人民群眾食品安全，營造安定、祥和的節(jié)日氛圍，重慶市云陽縣青龍市場監(jiān)管所近期在轄區(qū)內集中開展了節(jié)前食品安全檢查。一是突出檢查重點。 加大對大宗食材需求較大的商超、農(nóng)貿(mào)市場、大中型餐飲服務單位等的檢查力度，督促落實食品安全主體責任，規(guī)范經(jīng)營行為。二是嚴格過程監(jiān)管。流通環(huán)節(jié)重點檢查食品進貨查驗、標簽標識、儲存條件等，生產(chǎn)環(huán)節(jié)嚴查生產(chǎn)加工環(huán)境及工藝流程，餐飲環(huán)節(jié)著重檢查后廚衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、原材料安全等。三是壓實主體責任。 檢查人員積極宣傳食品安全法律法規(guī)，督促各經(jīng)營單位嚴格履行食品安全主體責任，規(guī)范經(jīng)營行為，誠信守法，共同維護良好的市場秩序。

截至目前，已累計出動檢查人員20人次，檢查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營主體30家次，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進行現(xiàn)場指導并改正。

下一步，該所將持續(xù)加強節(jié)日期間市場巡查與值守，暢通投訴舉報渠道，及時處置食品安全隱患，全力保障轄區(qū)群眾“舌尖上的安全”。