中國食品安全網(wǎng)訊（段煉）為進(jìn)一步筑牢校園食品安全防線，保障廣大師生舌尖上的安全，9月22日，重慶市江北區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合江北區(qū)消委會(huì)開展食品安全“你點(diǎn)我檢”進(jìn)校園活動(dòng)。此次活動(dòng)邀請人大代表、政協(xié)委員、家長代表和新聞媒體等全程參與，主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督，讓校園食品安全“看得見”“摸得著”。

活動(dòng)中，檢查組來到江北區(qū)新村國興小學(xué)開展抽檢，并現(xiàn)場深入到食堂、廚房和倉庫等重點(diǎn)場所進(jìn)行檢查。重點(diǎn)檢查人員健康管理、原料采購、食品儲(chǔ)存、生產(chǎn)加工、食品留樣和餐飲具洗消是否規(guī)范，“日管控、周排查、月調(diào)度”等工作機(jī)制是否落實(shí)到位。

在人大代表、政協(xié)委員、家長代表和新聞媒體的共同見證下，抽樣人員對(duì)群眾和師生比較關(guān)注的豬肉、牛腩、番茄、蓮藕和杏鮑菇等進(jìn)行了抽樣，共抽取樣品5批次。隨后，大家共同走進(jìn)檢測機(jī)構(gòu)，沉浸式體驗(yàn)了樣品接收、前期處理、檢驗(yàn)檢測等食品檢測過程，感受食品抽樣檢驗(yàn)的科學(xué)性、嚴(yán)謹(jǐn)性和專業(yè)性。江北區(qū)市場監(jiān)管局將在檢驗(yàn)出具報(bào)告后，對(duì)抽檢結(jié)果進(jìn)行公示。

家長代表表示“今天我們參觀了食品抽樣到檢測的整個(gè)流程，讓我們對(duì)孩子在學(xué)校吃的食品更放心了”。

此次活動(dòng)是市場監(jiān)管部門開門辦抽檢的具體實(shí)踐。下一步，該局將持續(xù)創(chuàng)新食品安全“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生”活動(dòng)宣傳方式，拓寬活動(dòng)公眾參與渠道，讓食品抽檢工作更接地氣，以檢驗(yàn)檢測“小窗口”促進(jìn)食品安全“大共治”。