中國食品安全網訊（記者王正心） 今年以來，嘉興市市場監(jiān)管局認真貫徹落實省委、省政府和市委、市政府以及省市場監(jiān)管局對民生實事項目的工作要求，堅持“早謀劃、早部署、早落實、早完成”目標，攻堅克難求突破，對標對表樹精品，全力推進67家民生實事陽光食品作坊建設。

注重高位推動，聚焦前瞻謀劃。年初，該局提前全面啟動民生實事陽光食品作坊創(chuàng)建工作。全市按照《食品小作坊通用衛(wèi)生規(guī)范》（DB 33/3009-2018）和“5S”現場管理規(guī)定的要求，實地走訪各創(chuàng)建點位，在2023年已創(chuàng)成陽光食品作坊名單的基礎上，通過轄區(qū)擇優(yōu)推薦，確定2024年再提升和新增點位名單。制定出臺《2024年全市市場監(jiān)管領域民生實事建設實施方案》，全系統(tǒng)將民生實事項目作為牽一發(fā)而動全身的重大項目，堅持問題導向、目標導向、結果導向，確保民生實事項目早建成、早見效。根據《浙江省陽光食品作坊建設技術導則》的要求，各地第一時間以多種形式宣貫講解建設標準，把陽光食品作坊的建設標準深入貫徹到培育對象進而普及到所有食品小作坊；第一時間會商各地，明確監(jiān)管聯(lián)絡員，制定“一坊一策”個性化改造提升方案，并上墻公示。

注重精準施策，聚焦提質增值。為進一步落實小作坊業(yè)主食品安全主體責任，著力解決部分小作坊食品安全意識薄弱、加工操作不規(guī)范等問題，該局組織開展食品小作坊綜合治理標準、風險治理等能力培訓，增加自我治理能力和風險管控水平。同時開展上門指導服務，76家陽光食品作坊均確立了監(jiān)管聯(lián)絡員，幫扶指導小作坊規(guī)范化提升。堅持“典型引領、示范帶動、以點帶面、整體推進”的工作思路，全市共享民生實事亮點經驗，選樹了7家典型示范陽光食品作坊，并從中選取2家基礎條件較好、責任意識較強的民生實事陽光食品作坊推薦為市級民生實事精品創(chuàng)建點，充分發(fā)揮其“頭雁”效應，激發(fā)其他建設單位改造提升主動性，形成良好創(chuàng)建氛圍。以“打造個性食品小作坊，講好傳統(tǒng)美食新文化”為目標，深入挖掘食品小作坊文化底蘊，探索“參觀+研學”“非遺+體驗”等鄉(xiāng)村旅游新模式。民生實事陽光食品作坊中涉及“非遺”作坊5家，自有產品品牌的8家。海寧鹽官結合未來鄉(xiāng)村建設，制定“鹽官汪菜”個性化培育方案，圍繞汪菜文旅小作坊綜合體打造“城市會客廳”，新增汪菜主題公園、汪菜產業(yè)交流培訓、產業(yè)文創(chuàng)展陳等區(qū)域，創(chuàng)新構建起“合作社+小作坊”發(fā)展新模式，形成村委會組織、合作社支撐、小作坊參與的“三位一體”汪菜產業(yè)發(fā)展體系，帶動村民就業(yè)共富。

注重真抓實干，聚焦爭先爭效。對照項目完成時限，明確關鍵時間節(jié)點，倒排計劃抓進度，盡可能早建成、讓群眾早受益，力爭在8月底全面完成民生實事陽光食品作坊建設工作。結合食品安全宣傳周活動，通過電視新聞報道、微信公眾號和自媒體平臺，加強與各類媒體的融合互動，形成各方認可、消費者支持、老百姓點贊的濃厚氛圍，進一步擴大民生實事的影響力和知名度，全方位展示陽光食品作坊的經營資質透明化、車間布局合理化、操作流程陽光化、經營管理規(guī)范化，讓老百姓買得更放心、吃得更安心。按照抓提質、出精品的思路，對陽光食品作坊建設情況進行“滾動式”檢查，督促項目有序推進。建立問題“掛賬銷號”機制，對發(fā)現的問題立行立改、閉環(huán)管理，確保民生實事項目落地落細，高標準、高質量完成。截至目前，已出動檢查人員798人次，檢查陽光食品作坊266家次，發(fā)現問題304個，均已閉環(huán)整改。