中國食品安全網(wǎng)訊（張記彬 郭玉芳）  為進(jìn)一步加強(qiáng)對食品流通環(huán)節(jié)肉類及肉制品的安全監(jiān)管，維護(hù)肉類市場消費(fèi)安全，保障群眾放心消費(fèi)。近日，新疆維吾爾自治區(qū)伊犁哈薩克自治州察布查爾縣市場監(jiān)管局在轄區(qū)內(nèi)開展肉制品專項突擊檢查。

本次檢查，執(zhí)法人員深入農(nóng)貿(mào)市場，根據(jù)肉類及肉制品銷售的時間節(jié)點，對肉類銷售點位進(jìn)行突擊檢查。執(zhí)法人員嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)，認(rèn)真查驗了肉類經(jīng)營者是否嚴(yán)格落實銷售豬肉“兩證”“兩章”“一報告”制度，重點嚴(yán)查銷售來源不明、無檢驗檢疫證明或檢驗不合格肉及制品等違法行為。同時要求經(jīng)營者要依法從事經(jīng)營活動，守牢進(jìn)貨和銷售關(guān)卡，從源頭杜絕不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的肉類進(jìn)入市場。

下一步，察布查爾縣市場監(jiān)管局將持續(xù)擴(kuò)大檢查范圍，加大監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊肉類市場各種違法行為，確保人民群眾飲食安全。