購(gòu)買(mǎi)預(yù)包裝食品時(shí)，你遇到過(guò)找不到生產(chǎn)日期的尷尬嗎？近日，新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局官網(wǎng)向全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)出倡議，優(yōu)化預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。

食品外包裝上的標(biāo)簽類(lèi)似“身份證”，記載著生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，是消費(fèi)者選擇商品的一個(gè)重要依據(jù)。但長(zhǎng)期以來(lái)，生產(chǎn)日期標(biāo)注位置隨機(jī)難找、文字太小看不清，保質(zhì)期難計(jì)算等問(wèn)題給消費(fèi)者帶來(lái)了諸多不便。

為方便消費(fèi)者清晰辨識(shí)預(yù)包裝食品（含食品添加劑）標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，根據(jù)《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于鼓勵(lì)食品企業(yè)優(yōu)化預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的公告》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《公告》），自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局提出了五項(xiàng)倡議。

一、提升主動(dòng)意識(shí)，解決消費(fèi)痛點(diǎn)難點(diǎn)

將優(yōu)化預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)簽標(biāo)識(shí)作為解決消費(fèi)者急難愁盼問(wèn)題、保障食品安全、拉動(dòng)消費(fèi)增長(zhǎng)、促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要任務(wù)，對(duì)《公告》內(nèi)容開(kāi)展學(xué)習(xí)培訓(xùn)，積極采取針對(duì)性改進(jìn)措施，方便消費(fèi)者清晰辨識(shí)。

二、優(yōu)化標(biāo)識(shí)位置，讓到期日易于查找

在預(yù)包裝食品最小銷(xiāo)售包裝的主要展示版面顯著標(biāo)注預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；最小銷(xiāo)售包裝有多層的，在其最外層包裝上標(biāo)注預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；采用“見(jiàn)包裝物某位置”的形式標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的，其位置應(yīng)當(dāng)清晰明顯、描述準(zhǔn)確、易于查找。

三、提高標(biāo)識(shí)清晰度，讓到期日看得清楚

使用最小高度不小于3毫米、高度與寬度之比不大于3：1的文字、數(shù)字、符號(hào)標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；以白底黑字等背景顏色與日期顏色對(duì)比明顯的形式清晰標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；改進(jìn)噴碼、打印等日期標(biāo)注技術(shù)和設(shè)備，確保生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標(biāo)注內(nèi)容持久清晰。

四、改進(jìn)描述方式，讓到期日不用計(jì)算

按照年、月、日的順序明確標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期到期日；同一預(yù)包裝內(nèi)有多個(gè)單件預(yù)包裝食品的，在外包裝上以最早到期的單件預(yù)包裝食品的保質(zhì)期標(biāo)注保質(zhì)期到期日，或在外包裝上分別標(biāo)注每個(gè)單件預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期到期日。

五、踐行主體責(zé)任，讓消費(fèi)者買(mǎi)得放心 

采用分裝方式生產(chǎn)的預(yù)包裝食品，同時(shí)標(biāo)注所分裝預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和分裝日期，以所分裝預(yù)包裝食品的保質(zhì)期標(biāo)注保質(zhì)期到期日；自覺(jué)遵守法律法規(guī)，主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督，營(yíng)造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境。

據(jù)了解，我國(guó)《食品安全法》和《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》等有關(guān)法律和標(biāo)準(zhǔn)都對(duì)食品日期標(biāo)簽進(jìn)行了明確規(guī)定。

例如，《食品安全法》規(guī)定，預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽，標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明名稱(chēng)、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等內(nèi)容?！额A(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》明確規(guī)定，應(yīng)清晰標(biāo)示預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。如日期標(biāo)示采用“見(jiàn)包裝物某部位”的形式，應(yīng)標(biāo)示所在包裝物的具體部位?！懂a(chǎn)品質(zhì)量法》明確規(guī)定，限期使用的產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)在顯著位置清晰地標(biāo)明生產(chǎn)日期和安全使用期或者失效日期。

據(jù)中國(guó)消費(fèi)者報(bào)報(bào)道，《最高人民法院關(guān)于審理食品安全民事糾紛案件適用法律若干問(wèn)題的解釋?zhuān)ㄒ唬访鞔_，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)未清晰標(biāo)明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期的預(yù)包裝食品，消費(fèi)者主張生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者依據(jù)食品安全法規(guī)定承擔(dān)懲罰性賠償責(zé)任的，人民法院應(yīng)予支持。