中國食品安全網訊（記者程伯全） 4月18日，以“深化川調創(chuàng)新發(fā)展，推動中國味道更好走向世界”為主題的2024國際川菜調味產業(yè)大會在溫江召開。來自全國調味品行業(yè)的企業(yè)家、專家學者、協會單位相聚于此，聚焦川調產業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，共話川調行業(yè)未來。本次大會吸引了李錦記、雀巢、太太樂、安琪酵母、郫縣豆瓣、川娃子等全國知名食品企業(yè)以及圣恩生物、揚名食品、?？茩C械等溫江綠色食品企業(yè)共計130余家參會。

在企業(yè)代表主題分享環(huán)節(jié)中，雀巢集團—豪吉食品公司、復合調味料行業(yè)知名企業(yè)天味食品、火鍋牛油行業(yè)知名企業(yè)“張兵兵牛油 ”、郫縣豆瓣知名企業(yè)鵑城豆瓣、全球酵母知名企業(yè)安琪酵母、朱光玉火鍋館、花椒油行業(yè)知名企業(yè)五豐黎紅等企業(yè)作了分享，其中，“新質生產力”“創(chuàng)新”“用戶”“標準化”等詞是提到最多的詞。在圓桌高峰論壇上，在座食品企業(yè)代表、調味品協會、行業(yè)專家等紛紛聚焦“變革與創(chuàng)新”主題再次展開探討。其中預制菜調味品作為溫江綠色食品產業(yè)四大重點賽道之一，得到了溫江本土食品產業(yè)重點關注。

大會上，溫江圍繞綠色食品產業(yè)作招商推介，向參會企業(yè)發(fā)出了來溫投資興業(yè)的邀請。綠色食品產業(yè)是溫江三大地標產業(yè)之一，已聚集食品生產企業(yè)140余家，包括圣恩、統一、康師傅、娃哈哈、揚名、巨龍等知名企業(yè)。2023年，實現規(guī)上產值127.94億元。

目前，溫江已形成食品產業(yè)“一軸一核兩區(qū)”空間格局，即發(fā)揮川農大，成都中醫(yī)大，省發(fā)酵院，省、市食檢院，成都市農林科學院等在溫高校院所資源優(yōu)勢，開展產學研合作，共建創(chuàng)新轉化驅動軸；以國際科創(chuàng)社區(qū)A區(qū)及鄰近土地和廠房為主要載體，全力引進新產業(yè)、新業(yè)態(tài)，打造未來食品智造核；逐步形成綠色食品煥新區(qū)和產業(yè)發(fā)展預留區(qū)，打通農業(yè)科技向食品工業(yè)的轉化鏈條，實現“研-產-銷-旅”全鏈條發(fā)展。

此外，在要素保障方面，溫江堅持“四度營城”，以公平公正“尺度”讓企業(yè)放心投資，以便捷高效“速度”讓企業(yè)順心發(fā)展，以優(yōu)質服務“溫度”讓企業(yè)舒心經營，以助企惠企“力度”讓企業(yè)專心創(chuàng)業(yè)，全國首創(chuàng)“提醒服務”，連續(xù)3年獲評“企業(yè)家幸福感最強區(qū)”。

現階段中國調味品產業(yè)已經由高速發(fā)展階段進入了中高速發(fā)展階段，而經過多年發(fā)展的川調產業(yè)，也已呈現出百花齊放、百家爭鳴的特點。據了解，下一步，溫江將堅定把發(fā)展經濟的著力點放在實體經濟上，搶抓機遇窗口，著力培育新質生產力，積極搶占未來發(fā)展主動權，加快構建“3+6”現代化產業(yè)體系，將綠色食品產業(yè)作為地標產業(yè)重點發(fā)展，建圈強鏈、聚勢賦能。